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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ g8 s0 M9 o3 S7 B: o, Z: a
草蝦 200公克
4 |' A! i, c' ]) W+ ?9 ]5 c, Q; @6 f蔥 30公克
+ i- k& s2 U' r9 R) @$ P- Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 10公克tvb now,tvbnow,bttvb* g, w/ b" U! N6 v9 {9 @2 H
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【調 味 料】% X: K$ A/ ?) K( C6 R. \
沙茶醬 1大匙2 M3 m7 {5 T+ P+ L7 H5 n
雞粉 1大匙
7 A0 h, ]9 h, `, l米酒 1大匙
6 c( m4 J% [' q3 s細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 U/ R4 q/ T7 y" F) M
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【做 法】
5 Q: j L0 x5 F" j6 L1 ?" \公仔箱論壇1.草蝦去頭鬚、腳、尾刺和腸泥，放入油鍋中略炸一下，撈起備用。
& s) a% n$ d0 W$ n公仔箱論壇2.蔥切花；蒜頭切末，備用。3 T* Z2 p& ], _4 r
3.起油鍋，加入作法2的材料爆香。公仔箱論壇- h; }/ Z3 J2 J( `; o! s
4.再加入作法1的炸蝦和所有調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-24 10:50 PM
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