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【材 料】' c c( q; V! y' W) W3 ~, c; z. l, I
油麵 150公克www3.tvboxnow.com0 T D1 M6 R {/ Z6 h
蘑菇 50公克- F Z6 Q5 N6 ~ H3 E) n
蕃茄 20公克
+ G: A( W6 D; O. T/ j' j公仔箱論壇洋蔥 20公克
+ w2 q+ ` ^6 t1 e公仔箱論壇紅蘿蔔 20公克& j( G+ C3 A2 O8 L3 ^
蒜頭 20公克" l& U4 P* i9 V; D: t! i. ^: j
絞肉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?! F9 N* f! z2 c4 K3 D0 ?
雞蛋 1顆
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' i+ V- F0 K+ u; n5 P公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com/ ^4 t7 H4 X& }% n$ C* k* s
蕃茄醬 3大匙, p+ B9 n) |. v0 v
黑胡椒粒 1小匙
8 ^7 a: t. z& M7 w( |www3.tvboxnow.com奶油 10公克公仔箱論壇# a. l* \% s$ q; q% }
糖 1大匙
8 ^% p2 v" ^. }- E米酒 1大匙
% p4 p" Q9 d; ^! V雞粉 1小匙/ w, v. _* G3 ^$ O9 E
水 500㏄
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做 法+ Q: o% [8 r4 S4 H" A R3 }: g% @
1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。4 [# e6 v: C: t) v+ O
2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。
" ]% r$ i# q1 L公仔箱論壇1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。
. d3 m/ F& ~% O2 M# _公仔箱論壇2.再將生蛋黃打入麵條上即可。 |
發表於 2011-10-24 10:55 PM
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