[西式食譜] 鮪魚通心麵

BeiDouChef

5 x1 ?. T. [; |  I9 l6 M6 Q; v6 @5 B【材　 料】' [5 p8 L8 d* J3 H9 k
通心麵         120公克公仔箱論壇) m# i5 Q7 ^5 W2 e) z; k% D. {
罐裝鮪魚         50公克www3.tvboxnow.com4 K7 n4 r  V/ m; J$ j! X
洋蔥末         5公克公仔箱論壇% r' _* g! Y0 I9 Y

5 t& X* v8 x9 ^3 \  L6 j' T【調 味 料】) Y, L" g( B! J1 V
高湯         100㏄, L9 D+ @. Z1 T
義大利綜合香料         1/8茶匙
# U' l0 Z- h3 Z. `: k鹽         1/8茶匙公仔箱論壇$ P0 Z2 c- \2 p/ k/ a
動物性鮮奶油         30㏄
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【做　 法】
; s9 f6 t! ~) W" s  Mwww3.tvboxnow.com1.通心麵放入煮沸的水中煮約４分鐘後撈起，瀝乾水分備用。公仔箱論壇* I, C8 W  E  Q+ |; T* ^( x: s+ I
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鮪魚，以鍋鏟弄散魚肉，再與洋蔥末、義大利綜合香料一起以中火炒香。$ H4 o; X4 ^4 i8 ~
3.於作法2的鍋中加入高湯和動物性鮮奶油、作法1通心麵拌勻改小火煮約1分鐘，最後加鹽調味即可。