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【材 料】
* { C" ~# ^2 y$ N+ e0 T# O; O. j/ V- z豬肝 300公克
2 f, m* o( r# e* L- Z6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 100公克www3.tvboxnow.com. U2 D2 g; J# g1 B, x( A
辣椒 10公克; q2 f: V2 }; \/ A( B m% l8 c9 y
蒜頭 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a7 W' \5 I8 ~3 l0 @; z8 f
太白粉 2大匙www3.tvboxnow.com: m1 C6 d: Y2 i7 c4 y5 W
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【調 味 料】
9 p7 w. ~* a- e* R/ h7 x醬油膏 1大匙8 Z) ^& {7 O2 \' H
細砂糖 1小匙7 A6 d8 v5 b9 e0 A: ^5 r) x
雞粉 1小匙
7 H/ g' H: g9 f" b+ `8 kwww3.tvboxnow.com米酒 1大匙3 a! l$ E$ L/ c- ]+ J' J/ H& n
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y0 o% ~/ J( [
3 V+ p. S+ F' y+ P5 u8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
) D, z) Y+ }# L7 ?, g0 g+ h, Q" y1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。www3.tvboxnow.com- J- z6 J) [: Q7 B4 k
2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。% K& a+ ~7 N( I% U, a$ j) \
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。4 [- R0 F- k$ l q
4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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