[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊

BeiDouChef

- \. ?/ o; ^: E6 V2 s/ L! j/ @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# R3 x" F; q0 J! G' E7 y8 d5 a蛤蜊         350公克tvb now,tvbnow,bttvb, M  b. b5 r6 r
蕃茄塊         200公克
% o8 u" z- A' I8 o芹菜段         30公克
* m5 B9 o; [" F) m# Y( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         30公克
+ q1 p) e9 v& {& W( Y* q6 U薑末         10公克" N" v8 a& z5 c/ s* f9 {4 e7 n. @& ]# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D+ y* R% |5 C+ R
【調 味 料】
! G* P! E% F1 r% j) p& m鹽         1/4小匙
# w' g$ u5 f6 s0 q公仔箱論壇糖         1小匙
4 ]% W9 L6 ^# @1 A# x4 ^. p% @" ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
2 M4 A( i& x! f5 L/ y+ y! P米酒         1大匙公仔箱論壇# S" q& l* p9 [

/ p& P9 z$ H1 T, _4 C/ B/ Z: I4 \【做　 法】www3.tvboxnow.com4 O6 j: h$ E$ t5 b+ a8 v
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。) ]& f4 i5 t- ]4 {) I
2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。