[西式食譜] 藍帶豬排

BeiDouChef

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【材　 料】公仔箱論壇$ e+ S, W7 I, m& b) S; }/ j: _
豬里肌排         1塊tvb now,tvbnow,bttvb4 E( ]! K' e4 F, }
起司絲         30公克+ f; C" L* E8 N. P  ?1 I! U! {
培根片         1片7 j  U# O8 G$ M
炸粉：
! C( n, |$ \% W7 Y麵粉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ n- o) m, d3 {5 ?, O+ S
麵包粉         50公克
9 N5 E0 J, ~  k2 T& I3 P  r* Bwww3.tvboxnow.com雞蛋         1個公仔箱論壇( `& H/ Q2 O' K2 O" f1 n+ [  f
公仔箱論壇: H, h) y& ?9 y6 e1 g
【調 味 料】
5 c* G* [+ z: {0 |0 y4 T鹽         1/8茶匙www3.tvboxnow.com2 e. \  [6 ~" [* ]3 W9 Y# K
細糖         1/4茶匙+ h- o& [6 N$ j
白胡椒粉         1/6茶匙
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【做　 法】
  Q6 ~1 ~/ |- S0 M4 m1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
& o- N2 s  E% i8 [' G. V; J2 N7 d9 d7 etvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
+ G" G6 N5 J* I3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
2 I2 k- q8 i) O8 F  s, m, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。