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【材 料】7 S G; S. @% Z, w+ E5 d* [
四季豆 2根
/ O3 Q) f$ h3 W紅蘿蔔 50公克
- b# P5 U! o& z: U6 q玉米粒 30公克4 o1 Z* d, M7 [# y/ l0 t$ s
豬絞肉 60公克
! E9 z! i$ y! d( P3 R& U青蔥 1支
/ U9 V' t( d6 H1 o6 o# r( _. A9 R( j蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 I6 y: U- {) H' |2 O" A7 c
辣椒 1/3條: Z' l2 X- d' K7 N7 \$ |8 \" H
6 S- K6 y% c$ f) @5 d5 h- W【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# [& p0 e" r/ x( J6 z$ Y: @6 h
1.鹽 少許www3.tvboxnow.com- i& p: ^ r0 w: d; q7 l& v* R3 W% c
白胡椒粉 少許8 {7 z6 O4 n: o
香油 1小匙" _' T. J8 T5 D$ O7 u
蕃茄醬 1大匙$ x e; q- y8 q
2.起司絲 30公克
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' m/ @/ f$ c- w6 @( B: n" Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 c, K1 R' _2 ?0 V1.先將四季豆、紅蘿蔔都切成小丁狀備用。www3.tvboxnow.com* b; l# }: e6 r. a; }
2.再將青蔥切碎；蒜頭、辣椒切成片狀備用。
: a# S8 K/ Q0 ^ {# q; i9 M5 g2 f6 M, j4 C公仔箱論壇3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），先放入豬絞肉、玉米粒與作法1和2的所有調味料，再以中火翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 g8 O; z1 O; X( m- T
4.將作法3炒好的材料放入烤皿中，並將調味料2的起司絲均勻撒在上面。, H4 B- j8 B+ W7 m% G- q! f8 n
5.先將烤箱預熱至200℃，再將作法4的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-25 04:58 AM
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