材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z" s1 k) K& B* j+ }% N
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量
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餡料
, k2 \+ v. V4 V r- G9 \- F公仔箱論壇半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許
6 R- }7 l0 Q+ E) s; q7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ |. u3 L9 h; \) M) {' A) ]
7 |& d' K6 g& @6 ^$ }; _- |www3.tvboxnow.com做法
6 ]% `5 @& |0 k, ~ p: A- @tvb now,tvbnow,bttvb1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R w2 c) y6 O/ d( ]6 O$ ]( j% P
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2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。
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1 |2 M" c! J4 z! e. f3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。公仔箱論壇" _& @ w. O4 K" k. |; q
) ?( R1 K' V, A4 i) g5 K1 a公仔箱論壇4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。 公仔箱論壇* }3 ~% J3 U1 y: l3 u6 |
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貼士
6 C! L3 u9 E- Wwww3.tvboxnow.com煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。
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發表於 2011-10-25 06:45 AM
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發表於 2011-11-1 01:35 AM
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