材料
/ \9 G6 z5 k: q+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量
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, T; L3 v2 b- \- ^7 y: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
9 A4 U- [) G4 k% a, y" j8 y4 gtvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 Z/ W- Q" R" z1 X: H
1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。
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2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。
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3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。
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5 v( J8 B4 s+ H5 ~公仔箱論壇4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。
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貼士
$ N3 c' G1 s7 a6 r3 y4 ^# S6 D1 j" T7 e* gwww3.tvboxnow.com煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。www3.tvboxnow.com* I5 M6 {6 O/ ]7 V: K0 p$ M
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發表於 2011-10-25 06:45 AM
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發表於 2011-11-1 01:35 AM
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