[中式食譜] 生煎包

nt1972

材料
0 ?1 b3 e( P7 H. }* d# a6 B) P5 ^www3.tvboxnow.com麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f- f8 ^6 _/ O  Z: _6 A5 r/ C8 m- u

+ K" [7 `5 ~" K4 G: b  `2 g" C餡料tvb now,tvbnow,bttvb4 K. F% E  I% u; o
半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許" m9 z8 J- r; k$ ^/ n
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* J; H' |7 h( J$ etvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 v; [6 S; u
1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。www3.tvboxnow.com0 F2 j, i0 R3 C, k
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2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L/ o& b8 u4 f; q$ Y5 C6 o' w0 j

  a0 A. D2 q3 r- B) m4 b, qwww3.tvboxnow.com3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ E, y0 V0 J8 X: O% r
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4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。
8 _  G+ R9 F- b& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 M/ m1 O: p( ^( [$ {  m! `
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貼士
5 n0 _) a. y8 M- x; [煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。
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william-alpha

1# nt1972 good;;;;;;;;;;;;;;