[中式食譜] 香酥餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, n$ m+ W5 @! p: Y- d' l
麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許tvb now,tvbnow,bttvb+ j) ^  y: L) Y. C1 s+ d5 H7 d
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! R7 ^( {5 J3 u: `+ ?: z
1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。& H7 s' N0 D( @* j5 j
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2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y9 o( b! Q/ k8 F
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3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。7 m9 b0 D) H$ \& ~' h
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貼士
+ }5 P( @1 A9 w$ ~9 m煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。
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