材料
/ u) p2 a7 D6 O& K; h金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯
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9 I- i9 {( m. R# |; p/ |8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( H( P* |) r& r) H1.金沙骨斬件，放滾水中汆燙去掉血污，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j% O2 q- A$ v: {6 g8 J
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2.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾，加入已汆水的金沙骨。公仔箱論壇) c1 I' O8 B3 E5 X& ~
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3.待汁料再次煮滾，蓋好，收細火燜一小時，看到汁料收濃即可。公仔箱論壇; |7 c2 p& ~. @4 ~" o Q
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發表於 2011-10-25 06:47 AM
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