[中式食譜] 糖醋骨

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材料
7 b+ p5 Q* I; D2 \! N8 A3 {1 Ltvb now,tvbnow,bttvb金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C" L7 e: h! I& G. C8 I" |

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3 X/ K- E) [' d; r6 q# Ctvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 M% p7 ~0 a, k+ a
1.金沙骨斬件，放滾水中汆燙去掉血污，盛起備用。
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2.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾，加入已汆水的金沙骨。  G4 z8 L3 e( t. E9 K3 b6 Y3 g0 J

7 R7 A8 A# D/ Z! U6 \3.待汁料再次煮滾，蓋好，收細火燜一小時，看到汁料收濃即可。
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