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[西式食譜] 可樂餅

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【材  料】公仔箱論壇( u' ~$ v! ~: f& n
馬鈴薯         1顆
# Q0 f/ j& U' P+ O# y' d3 G% y洋蔥         20公克
- p; ~8 s4 s8 n' f公仔箱論壇培根         40公克www3.tvboxnow.com- z: n5 p, g- p$ ]+ P: N
炸粉:www3.tvboxnow.com+ c# c% V2 N3 V- d9 M  B
麵粉         30公克
3 o6 l) j9 e. H3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         150公克
6 m# a2 C6 a. \. r) j& ~7 G! M雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb7 {6 R9 Z) `+ I% z/ H4 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y) M: F; @- E) l& s5 V
【調 味 料】0 v. D/ w! ~. d6 g5 A3 h- n3 p, }
A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  \* n: m- g% j! l
細糖         1茶匙
( L+ w. X* f4 h黑胡椒粉         1/6茶匙
9 o* ^2 e6 M( {( m' A: }7 a公仔箱論壇B.奶油         1茶匙
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【做  法】公仔箱論壇8 s/ D) s- I0 H
1.煮一鍋開水,將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮,壓成泥備用。
0 N$ g- Z. Q0 x, J$ K5 z' b6 u$ Zwww3.tvboxnow.com2.洋蔥切碎;培根切細;蛋打散成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [$ D3 y' m2 P$ b: Y( Q
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後,將倒入盆中,與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- ]/ j" j2 g, |1 z0 M& t% t
4.將薯泥分成6份,搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後,再沾上蛋液,最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
$ s/ m/ `; y3 D/ P+ Ntvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋,放入約400㏄沙拉油,大火燒熱至約150℃後,將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。
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