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[中式食譜] 麻辣爆雞丁


' d/ r% h5 v% T) [. Z【材  料】" r; n* w: Y% t8 |, R9 @8 o2 i# o
雞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 W% w( u3 s" {! W: \
青椒         30公克
5 ?0 w. o' }2 N7 W& M0 a/ y  g紅辣椒         1支
' ^5 P( ]6 ?3 G* f! _蒜頭         3顆
8 _0 ^( k% X8 K8 `太白粉         1小匙公仔箱論壇; T  S( G; ^/ w5 i! B' ?2 c
太白粉水         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z+ R4 T0 M* J  ?- g0 f9 X; L: ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |: w6 ^7 U  f4 O( ?, n
【調 味 料】
  e: i4 i' }0 e3 u9 J: d- C+ btvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- o6 x, C" G, U4 a
牛頭牌原味高湯         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T" `7 z- C$ v' x( f9 F1 P
醬油         1小匙
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/ \2 T1 m! j( R& [6 C# ?. r. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^0 X' F3 L; f/ h0 }
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉,放入油鍋中炸至表面金黃,撈起瀝乾備用。0 s3 y: s3 L$ h
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
+ t0 k5 C  p: f/ \3 @3.熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻,加入太白粉水勾芡即可。
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