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[西式食譜] 義大利肉醬千層麵

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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u$ n- Y$ R  e0 R
義大利千層麵         4片
  J. Y: n; _8 c- r% |tvb now,tvbnow,bttvb絞肉         80公克
  A+ P  D5 v# E# ^0 vwww3.tvboxnow.com蒜末         1大匙公仔箱論壇  }" m* r; y2 V( O7 S- e
洋蔥末         1大匙" l, C, u% x* s$ t0 g
西芹末         1/2大匙( V. t) S7 U: G6 a& b: s
紅蘿蔔末         1/2大匙& `  Y% c% ?+ v0 U1 _8 R* x
蕃茄糊         1/2大匙公仔箱論壇* q' S+ I# i, [. Z' p! @3 r
整粒蕃茄         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a( t& T# c: m7 U: Q
月桂葉         1片
1 V5 h: t. \0 c# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1小匙
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4 Q6 w& {( e; T公仔箱論壇【調 味 料】
# i( ]  w- ^$ w$ p& ztvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄
; j- b6 v6 [* L3 k, d公仔箱論壇雞粉         1/2大匙3 @7 u5 V2 t" ^4 _
麵粉         1大匙
' G7 P5 A9 _: n0 P; }% Z2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l% U+ Z: F. e" @

9 s+ n# z) ?; T5 o( {- a/ Qtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】* {$ _! S6 n" X' h" T
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,瀝乾水分備用。
( Z5 d( C! W. d' B" Vwww3.tvboxnow.com2.將絞肉放入已預熱的烤箱,以150℃,烤約20分鐘,至金黃色後取出備用。
: [' \7 h8 c7 R0 |$ j# J% ?9 wwww3.tvboxnow.com3.熱鍋,用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末,再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯,以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
% j; f7 @- w: k9 y: Qwww3.tvboxnow.com4.取一深烤盤,先鋪一張千層麵,再將作法2的肉醬舖至千層麵上,撒上起司絲,再鋪上一張千層麵,重複以上動作三次。1 P/ {7 P+ x) j0 R- g9 P. @0 l3 r2 k  K3 f
5.將作法4放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤8分鐘至金黃色即可。
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