4 n" }; ?1 R& l- v- @, Ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇" `# } X; _" `, h
義大利千層麵 4片
) G/ B. k/ Y! O( n1 y4 a絞肉 80公克& ~% C2 k4 j, I0 \0 K
蒜末 1大匙. n, W8 U( z7 m- G
洋蔥末 1大匙公仔箱論壇) `& d1 m3 L6 F" x) W/ x
西芹末 1/2大匙
. `1 @0 B: l& N4 T公仔箱論壇紅蘿蔔末 1/2大匙公仔箱論壇4 H3 A6 l; a' \0 a/ P
蕃茄糊 1/2大匙
3 C! y9 ~! F2 `5 Xtvb now,tvbnow,bttvb整粒蕃茄 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H* C5 l9 v2 y) z$ x
月桂葉 1片6 p M8 C3 n0 J5 }# I
義大利綜合香料 1小匙
X6 H ?, M4 S/ J6 P( o$ pwww3.tvboxnow.com
+ r" w9 t2 k# J& cwww3.tvboxnow.com【調 味 料】3 A; \% k" G" f2 [! F9 `' o
雞高湯 300㏄
4 n# j0 Q, v/ j' U雞粉 1/2大匙
: U. _4 H# L( G3 f9 w; b5 h6 z1 L麵粉 1大匙
. X8 |5 _; h ?) T6 H) [0 i; m& T橄欖油 1大匙% O8 J3 b1 j) n
公仔箱論壇( Y" i; g, V0 {2 Q1 l0 ~9 ~
【做 法】
' G- B4 u0 p* O/ e0 B& ]( R1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。
0 a5 C+ I* m4 @. X: B* z3 {1 i公仔箱論壇2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。公仔箱論壇: x8 I9 J2 D* h8 b
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
, o2 J/ k O, y: X5 r; Qwww3.tvboxnow.com4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。
% E2 m4 R: \2 {, U$ ]' t7 U: w3 p" A5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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