材料
0 o2 r+ f6 ^1 c4 R公仔箱論壇蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙; U ^/ W5 A @( l# b& R
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1 N3 ?& b8 E9 R3 N5 v3 c公仔箱論壇做法
: N- Z- V' H0 G- ^www3.tvboxnow.com1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 }# ~. }$ o7 R: z c
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2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。
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3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。
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( N0 x7 l9 K1 s& [* H' cwww3.tvboxnow.com4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。 " r& ]1 ? O" d. p
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想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。公仔箱論壇7 ^: [9 Q2 W/ V
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發表於 2011-10-26 05:59 AM
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