材料公仔箱論壇' g4 j" U' ~$ `" N8 n" o4 F' W0 n
海蝦半斤、蒜頭 10粒、葱粒/蠔油各 2湯匙、粉絲（浸軟） 1紮、熱油適量、魚露 3茶匙、糖 2茶匙、紹酒 3湯匙、辣椒圈少許公仔箱論壇1 d& ] d$ y6 u9 D
/ ]* Z' z6 I+ a公仔箱論壇
6 i7 a1 k h. } M$ X5 U: _" Lwww3.tvboxnow.com做法
. T7 S7 Q- B( ?& i7 c0 D7 ktvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭拍扁、剁碎，與紹酒、魚露、糖和蠔油拌勻成醬料。
% `% |8 d9 }3 _/ _9 _3 @8 [8 Z
+ _6 y e6 z/ [公仔箱論壇2.蝦剪去尖刺，由蝦背開始剪開邊備用。
. @" H- b3 N" z- Z$ e) O公仔箱論壇
4 K6 ]" V% ~: B6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.碟上先鋪粉絲，放上蝦，再倒入醬料，放入鑊中，隔水以大火蒸 3至 4分鐘，取出，淋上熱油，撒上葱粒，再放辣椒圈裝飾即成。www3.tvboxnow.com' b; |* _+ I$ o$ T% S, x
( N' ^) }0 G/ Q$ f, e* ptvb now,tvbnow,bttvb+ {. U9 Y1 {! j0 r
貼士tvb now,tvbnow,bttvb' {( Y- M3 q% e3 b2 S* w
想防止蒜茸變色，可在剁完蒜茸後加入酒拌勻便可。
, y9 k" e9 @3 j# |$ g |
發表於 2011-10-26 06:00 AM
| 