[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料公仔箱論壇' m8 i; J0 r: G& z6 p% `. @
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許( r2 J( w  P/ \! G9 \
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0 N3 _' ^; j  I; Y8 ~$ a# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb- w9 B2 d7 j5 x; u/ k' G
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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, s" D) w- r% [: \# D2 y2 E! \2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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( s  F9 `. |* B7 ?1 v( `, F2 N# M$ X4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^# w7 H, v. T) K7 ?  _5 g9 E

0 a: P; O  X& M/ F5 t# k. J1 Q! ^0 \公仔箱論壇5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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  s2 D" Y% v5 J公仔箱論壇貼士
5 `5 W; |6 k! N( J8 H7 h. O) G4 h公仔箱論壇將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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