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海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升www3.tvboxnow.com. D+ d6 s- w) N, W( i# x+ L) a
( l1 s. B, I6 y8 I. R0 X公仔箱論壇
. e) t; b3 Y: j. x% I* a公仔箱論壇做法
( P: m. S3 c! e! T! O5 O" @公仔箱論壇1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。www3.tvboxnow.com/ b* A' w2 b- K
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2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。www3.tvboxnow.com7 |! n" U; A) ]# |) g
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3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。
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紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X3 c2 a$ t# `+ i
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發表於 2011-10-26 06:01 AM
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