炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H6 W9 f& n$ q3 t2 \
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材料：
5 r7 [' B' R% F$ S' n& Otvb now,tvbnow,bttvb絞肉 200公克公仔箱論壇" B4 t, l! D6 R8 n8 `" c8 |
豆腐乾(小) 3片tvb now,tvbnow,bttvb: G- k3 {5 A& i* `3 Y; ^, L7 D
毛豆 100公克公仔箱論壇4 u! C: G) G/ B, g
小黃瓜 2條/ `, m$ S9 d( o; x6 k
大蒜 3粒
! x/ | r9 z. n3 P* h9 v沙拉油 4匙
. j! D2 S8 }' F, Q3 \www3.tvboxnow.com麵條 4人份tvb now,tvbnow,bttvb) `5 F# \) {: J( B" [- L$ O
( O6 J/ ]5 r1 {* g$ E0 z公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; _/ m9 O- A4 g! W! ^" p
醬油 2匙
G7 D' l, ~! g5 e% D$ O" v辣豆瓣醬 1匙
4 i. u4 K9 `& o7 |) `2 owww3.tvboxnow.com甜麵醬 1匙
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~2 S/ h. J* c2 I8 M$ A' ~www3.tvboxnow.com作法：www3.tvboxnow.com4 B7 d7 \7 U4 D. f8 ]
1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用
$ _. P4 D$ N; ?* t6 u/ {公仔箱論壇2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用
: w) V; H1 U+ \& F$ z; O公仔箱論壇3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可tvb now,tvbnow,bttvb" X+ E) z) z& M! N a5 V
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( v1 V4 l* V0 U% F9 mwww3.tvboxnow.com** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵www3.tvboxnow.com3 I0 m* ` @) \" x% T
! [6 G1 r/ l8 b7 P0 W7 N3 Hwww3.tvboxnow.com素炸醬麵
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K( Q B9 F6 Y T. b) W- e% D
豆乾 230克tvb now,tvbnow,bttvb8 r; A& f4 w9 j, S0 D
油 1大匙
$ j5 L/ c1 D8 y, }4 twww3.tvboxnow.com麻油 1小匙0 L" x3 Q1 g2 A
冷凍什錦/蔬菜 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `2 p4 V0 w6 X! b5 O
水 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 {, Y- ]/ M6 o. l4 w
太白粉 3小匙
4 g1 H) Y8 k: E2 [2 l+ o9 y8 |水 2小匙
1 m n; d! H+ p5 h( h: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮麵線 230克
9 B! b* s, T* {4 U' T" e q2 p8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽 230克
3 h3 [7 d! q' M麻油 1小匙
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; O c8 O, e4 L0 {8 C公仔箱論壇A料:
: }. A6 Q# T9 P, T+ r# X! E( j公仔箱論壇蒜頭 ... 3瓣(去皮)
* L2 W& [* o }1 x# U5 [公仔箱論壇薑片 ... 3片+ M8 c9 V2 |8 c3 E6 K0 ^7 h0 U1 V
辣椒醬 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 \4 u6 z- E* ~
海鮮醬 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* M4 ?" A2 T/ G6 A8 f: v& [
) E: n1 H% {* `tvb now,tvbnow,bttvbB料:
B+ X- C$ F$ j6 w2 v花生米 1/4杯www3.tvboxnow.com8 q* p- u- S. n# W9 C: m
糖 1小匙
/ S: J, f0 w1 m7 g' W) I$ rtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙www3.tvboxnow.com2 l/ {0 X7 O/ j3 C
c, a3 }' M: Fwww3.tvboxnow.com調味料:: I, Z' n; p$ B: Z# p
芝麻醬 1大匙
0 n% |4 B" P+ c: B" k. Y4 C6 I蔥花 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb) T7 n- Q, S0 `& s7 h4 w5 p3 y
黑醋 ... 適量
3 s F4 M# Q- vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 適量9 Y% b$ R! o2 M0 t1 @
辣油 ... 適量
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# U2 j. e5 E4 c2 e4 h) P: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
% W, O, o: f$ c3 S( F4 A公仔箱論壇1 半鍋水燒開tvb now,tvbnow,bttvb& s# E/ I1 }0 f5 M8 h, x
2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻
1 I* _8 [; y* F( i3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬tvb now,tvbnow,bttvb9 |" g" e" Q2 K, N
4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可
9 F- Q. f3 s0 A- J# q5 x公仔箱論壇5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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