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當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片www3.tvboxnow.com# k7 P+ ]+ ]" _- X% o
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6 G: m4 B4 p9 w A% c+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ z$ p* o: m# Y- s4 B2 W1 h1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用
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2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。tvb now,tvbnow,bttvb) u0 P1 ~, m6 B; P4 f& j
) }. |2 u, K+ f公仔箱論壇3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。www3.tvboxnow.com2 \% t) R7 W! Y4 Q7 y
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4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。
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貼士
7 O" D! h0 B. R6 O公仔箱論壇如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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