材料
4 {9 p' M, ~# |1 y% Rwww3.tvboxnow.com甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙
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" z) \2 z5 x. c: H1 z [+ n! P公仔箱論壇1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。
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2.麪筋及甘笋分別切片，備用。
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6 b- }9 c9 p; x' v( i7 _2 Fwww3.tvboxnow.com3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
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2 }! e$ l2 E; N1 ?1 D& {6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
& \2 g* a3 b" z6 J2 S5 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% ~3 A7 Q6 Y8 J4 ?) L( i
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用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。公仔箱論壇( c" g% Q- K. a+ d4 j$ f/ P3 r/ N; d
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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