[藥膳] 南瓜菠菜海帶豆奶

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材料
! H8 q4 T) e( F$ ?( L乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升公仔箱論壇1 T# v/ r9 A2 ^+ n  S

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1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。* I1 i) }1 _: d3 i

; d- r0 v1 l' G0 ~3 e) R1 q6 a. s2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。5 U! O6 \' l$ y# {9 [
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3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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9 |) k) B: I1 ^0 z1 W% D' zwww3.tvboxnow.com4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 {7 O" d/ v) W5 s% r- E% u

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3 F; k* z" R6 H1 m+ P3 f$ rwww3.tvboxnow.com大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。
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