[西式食譜] 黑胡椒洋蔥焗肉片

BeiDouChef

7 H) }( L  ~! R- v% I5 lwww3.tvboxnow.com【材　 料】
6 U6 G& s4 O0 ^2 r" F+ ^5 j% atvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         200公克
- D7 D8 [. N7 c公仔箱論壇洋蔥         1/2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ ~3 ?7 G1 Z: M, }
蒜頭         3粒www3.tvboxnow.com2 W, @$ R) a8 O6 B" S! k
青蔥         1支, E* i4 M" W3 y8 `' _5 N

  J4 r: M9 S1 z4 C  D$ O# |www3.tvboxnow.com【調 味 料】1 F0 w  B; N) t3 G& n7 {/ P
1.黑胡椒醬         3大匙. b) K7 X8 n! l" T6 P) U9 F) x
奶油         20公克www3.tvboxnow.com* r; X% B/ X, R
2.起司絲         30公克
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【做　 法】7 B9 f* N( F  e
1.先將梅花肉切成片狀備用。
/ H* t5 v" D9 g6 L2.把洋蔥切絲；蒜頭切片；青蔥切成小段狀備用。
( M# g8 U2 ]$ R6 v+ b) \" ?; Swww3.tvboxnow.com3.將梅花肉放入烤皿中，再將作法2的材料依序鋪在梅花肉上。6 o+ g4 n4 @; G. U# n& Z$ F4 s
4.接著於作法3上加入所有的調味料，再撒上起司絲。公仔箱論壇! \% D$ k* p) m% @/ \  R1 A3 Q
5.先將烤箱預熱至180℃，再將作法4的烤皿放入180℃的烤箱中，烤至起司絲融化、上色即可。