[西式食譜] 黑胡椒洋蔥焗肉片

BeiDouChef

. Q& V: D0 _" E/ n: Lwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com' Y7 r; P, V* f) J
梅花肉         200公克www3.tvboxnow.com" r1 ^% y/ D% t, f1 o: F
洋蔥         1/2粒www3.tvboxnow.com# x& O* ~! V" s
蒜頭         3粒
) d' K) F+ v2 g# |" v1 Uwww3.tvboxnow.com青蔥         1支
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5 Q6 W6 ]3 ^6 ^0 v公仔箱論壇【調 味 料】' x% k7 K2 y, B
1.黑胡椒醬         3大匙公仔箱論壇- R9 O- \% ^" U+ x
奶油         20公克
2 L! g2 w& N6 f7 @( M) k5 X2.起司絲         30公克9 m* }) y" t4 c! F: X: A
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【做　 法】
* D2 l2 X& g# Ewww3.tvboxnow.com1.先將梅花肉切成片狀備用。www3.tvboxnow.com+ n( |6 ], b: {
2.把洋蔥切絲；蒜頭切片；青蔥切成小段狀備用。* I; J5 c7 ?% O' n
3.將梅花肉放入烤皿中，再將作法2的材料依序鋪在梅花肉上。
! T3 r* K7 B, _8 ~公仔箱論壇4.接著於作法3上加入所有的調味料，再撒上起司絲。
' T$ b. V$ B. b, R6 l3 S( l8 ]( `公仔箱論壇5.先將烤箱預熱至180℃，再將作法4的烤皿放入180℃的烤箱中，烤至起司絲融化、上色即可。