9 P% Z1 B9 B2 }公仔箱論壇【材 料】
/ `0 z# e5 N$ [+ E5 e大白菜 200公克
: g! k+ {- A" Wtvb now,tvbnow,bttvb金針菇 20公克+ A8 A$ L9 j! e+ J3 ]* q
青蔥 1支
" n2 C7 Y" H4 [+ o8 z; {" e蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb `* Y# y6 c2 [" @( z
蝦米 1大匙2 ?7 V7 \( Z6 k& z, O
香菇 2朵
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5 @6 H; C+ X$ b- M【調 味 料】公仔箱論壇; }6 y- e' I3 y1 m9 K
1.鹽 少許* C# I4 X5 g' l
白胡椒粉 少許公仔箱論壇2 z4 i" a# k3 n. @7 w z D
香油 1小匙
Q6 @1 H ^. A& j4 m7 ]+ m+ z米酒 1大匙
9 a c4 z% f6 s* B P e$ w雞粉 1小匙
" ?9 Q# Q, {, }8 [! r1 C% f V7 Swww3.tvboxnow.com2.麵粉 1大匙公仔箱論壇4 \. z& B, X1 { A' |2 y
牛奶 50㏄
& v8 P' N4 K6 z- ?2 I- b# h3.起司絲 30公克公仔箱論壇1 c" K8 e/ a9 W2 n
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, ]. V T+ U/ X+ O! n
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
5 w: @2 m7 s; Q x, t2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
/ }4 {3 ?% a) p9 @3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。2 |( G m( M. c. U6 l
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。www3.tvboxnow.com+ m9 }+ D7 N- s! A- R; A
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U& L# E" H4 k, x6 w5 e3 @9 y
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
' Z1 @# X* M' \tvb now,tvbnow,bttvb7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
$ i) q6 g3 S; A4 d& O0 n2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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