' D1 a# P' h" E: _7 U0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇+ W; y# E# y0 Q" R4 v( D0 [* s
大白菜 200公克
( D) z- X9 s: ytvb now,tvbnow,bttvb金針菇 20公克www3.tvboxnow.com" }+ ]& c( |* v; \
青蔥 1支
7 b+ @% J a* Y蒜頭 2粒' F2 H6 f. p) o8 s$ @' E3 C0 u& w S
蝦米 1大匙
: J2 @* ?; R) ?' u- J: C香菇 2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \3 y r: a# r+ u8 k3 n" N: P
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【調 味 料】
2 [" r* e+ i+ R0 P" A2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.鹽 少許
+ P0 y$ x ~9 c+ ~, f( A$ R% s公仔箱論壇白胡椒粉 少許公仔箱論壇( x$ W9 d* A7 Q. @# P
香油 1小匙
# o' ]: J7 }! _/ ftvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
# m9 r& q8 S4 o. dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
; C7 M- ^# M9 M$ i' b2 T' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵粉 1大匙
/ r. s! |) a- d牛奶 50㏄公仔箱論壇; O( v3 Q& p @' N! \- N$ q+ c1 [
3.起司絲 30公克公仔箱論壇% ?$ R- w* S# F( m: E3 K# q: }
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【做 法】
; I0 j" P6 [ ?+ Z4 t. D* @2 p1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
+ Q6 p( s; G. ywww3.tvboxnow.com2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
2 U+ `" p9 `2 Z; U. qwww3.tvboxnow.com3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。www3.tvboxnow.com# ]$ R' T3 D a2 Z# Q
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
. N* R/ A/ J2 |% e) g& {5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
( t# P& I. G! K# {# @6 ptvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
8 F9 z8 ]0 S6 Z# u7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 I* ~, J$ l$ F5 @! Y( E* s2 {/ m/ z6 V
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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