7 f. ^& W6 u; O9 j, i【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; C5 y; n2 {1 @7 c7 W! r7 C
大白菜 200公克, P4 Y7 l7 s5 v* g3 I. @
金針菇 20公克
. Z: @3 r' {5 s5 P# w/ J% A4 V cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
# B: W4 O8 ?7 K- j$ U蒜頭 2粒
. t( a. h* @+ \# twww3.tvboxnow.com蝦米 1大匙
, o5 X0 T4 i" Z: O1 |6 Iwww3.tvboxnow.com香菇 2朵) G3 P( e; I2 o! ^
. F$ W" K, x9 o+ R4 g+ X0 B/ U+ Gwww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com8 v2 T2 F1 Y$ E/ u { [
1.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r3 Z% }5 {- r4 x: x4 Z9 V- s) I
白胡椒粉 少許
@0 A; o, z7 t7 m% |: A公仔箱論壇香油 1小匙
, w0 O2 ?, ?" b4 k, a* |公仔箱論壇米酒 1大匙
- N* @9 m- D6 T" M/ j9 E w% D2 o雞粉 1小匙www3.tvboxnow.com7 _/ o+ [ N; [4 V% g8 \9 |
2.麵粉 1大匙
4 |, O( D. _* E1 [$ K8 y' ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a; q3 X0 I* V. d
3.起司絲 30公克& b5 |" I( M. K8 Z8 ^5 d
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【做 法】
- n, {, A P" B) ~4 [5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
5 E4 o9 i1 }6 F- d' I' a& G- Z7 v- t2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
0 e* ~0 N8 T; e6 ]8 x* S公仔箱論壇3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。! Z% |; u7 U8 l) Q
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。公仔箱論壇/ X5 T* A6 x* ]" k8 |. \
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
$ D, a1 z9 J% _www3.tvboxnow.com6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~* O* H! d' G
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
8 y0 p1 k& h: M: M, e8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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