B" @7 @4 `* G- I, L8 i' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
$ J% N: C+ ]% }大白菜 200公克
0 }( j& I6 W5 y% I7 n" q! W$ M$ e2 ?www3.tvboxnow.com金針菇 20公克
& u9 z: ?" v4 x# Z: L! G R4 Lwww3.tvboxnow.com青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w! G7 t8 H p; _
蒜頭 2粒1 R9 b7 b! a7 V3 J
蝦米 1大匙
8 b! k+ k, F; [: e" S/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 2朵, h1 u, e Y/ ^( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A8 s) `' B8 J. s3 P9 J5 ~
【調 味 料】
8 C3 L- h5 }% g( D) wwww3.tvboxnow.com1.鹽 少許( T# `, B* a& I# X
白胡椒粉 少許
. o) A- z& C8 c+ a( u7 F& w香油 1小匙/ b0 Q3 h# r2 q& |
米酒 1大匙www3.tvboxnow.com" L5 C' q' F) v, @. k0 a
雞粉 1小匙
7 a, T0 W& J4 q/ O6 H- b! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵粉 1大匙
/ K5 q: `& Y% N* ?4 o$ Cwww3.tvboxnow.com牛奶 50㏄8 w" _' f* P1 _. I2 g$ y
3.起司絲 30公克
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9 A) p: N/ W5 J' {: \+ }4 Qwww3.tvboxnow.com【做 法】9 O; h$ o9 ^5 _: X2 U' S5 T2 \
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。0 H) c. K5 }! C3 V( q
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。8 E( d f! X* C1 M& Z9 f( t' T
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
6 e8 b4 T0 g( q E6 B5 Z4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。& ?' E' m3 j( r& W4 L
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* @$ _) N1 o( k+ F% c5 A
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
' z) M% W4 t/ d5 s9 ^, H$ h1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。0 D, r, `/ q/ M3 v
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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