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【材 料】
7 _( Q: ?( H8 I, H& d9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜 200公克www3.tvboxnow.com# U* C: @- ?; m' W& u% b! d# d+ y
金針菇 20公克
, o' [) W& l3 \6 x6 h nwww3.tvboxnow.com青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K+ r1 i3 s3 y0 e
蒜頭 2粒: l3 U) F! x8 h9 x! p
蝦米 1大匙
: v& w# z1 Y& ywww3.tvboxnow.com香菇 2朵
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5 @4 U9 G% b" O4 f, f# [% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 t8 `8 a- [: |- g4 ?9 H- K" |- H
1.鹽 少許
+ H/ Q" t+ m% g" ?白胡椒粉 少許公仔箱論壇- _: y/ y& \! ?; i) q6 H2 {$ r
香油 1小匙公仔箱論壇4 Q' f5 r' `! b3 d
米酒 1大匙公仔箱論壇: k5 \! N+ @" N( ?9 @
雞粉 1小匙
% _! a% |; ?% O1 s. ^2.麵粉 1大匙公仔箱論壇3 p2 f8 t8 K# r6 g5 V7 }
牛奶 50㏄
8 M$ K) x7 m/ B0 M, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起司絲 30公克: E& i/ u! }( D% K8 e0 w3 P
. Z3 A8 J7 {- @% vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
# C* d! f6 H3 q; Y! A- l7 c5 S# r8 @公仔箱論壇1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
) w3 b7 k3 E/ L4 I# Q7 A2 {* Bwww3.tvboxnow.com2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n" T( v- J$ w
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
; e. N3 @: [- K& q$ {! ^tvb now,tvbnow,bttvb4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
$ O7 H Z. e. K* P) T! z% y5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
9 w3 N/ o7 h0 ?# n5 e C" L& a1 t* g6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
! K9 f1 _! @5 atvb now,tvbnow,bttvb7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
6 P, \& ^- o; ewww3.tvboxnow.com8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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