. O D9 s4 O5 g j) E- q, `tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】, ]* W" O( t' J2 h6 _
大白菜 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P9 r( b% F/ h- [* t
金針菇 20公克公仔箱論壇, G" a/ N* R% n z) W B
青蔥 1支www3.tvboxnow.com; f& Y5 ^9 m1 Q* p% p/ K
蒜頭 2粒
: a8 H$ J e! M蝦米 1大匙" n% ~6 F! i- v9 ^
香菇 2朵
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【調 味 料】
4 \. U! m- H3 L, a1.鹽 少許5 ]8 x! P* z; q4 U; i2 B( d. }
白胡椒粉 少許
9 r. t7 r/ _& D+ W0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
' \5 U1 Y; J1 Rwww3.tvboxnow.com米酒 1大匙* @% |" x, o6 z7 L8 k/ y/ F5 I
雞粉 1小匙6 f4 r' m& G0 U( P2 [ I
2.麵粉 1大匙
: F/ z3 E) c* q$ A( Btvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50㏄
! k$ j% b, O; N' h4 o- Q3.起司絲 30公克
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【做 法】
% V" H0 b3 Z& [- _- M1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* q. {% D7 x7 i
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。3 g" Z4 o' [3 L b l U
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。公仔箱論壇' Y3 E9 b. ~2 c; F$ s6 y# S: J
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
- K% Q# }* i* X5 A4 O1 K/ s4 a) l: x5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
/ s* V, C# @( {5 o# w( A0 d' M6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f: C8 n9 w, [& Q% T
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb: X: `4 s! h/ O
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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