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【材 料】
; M1 N* z# v# ~" ^1 b$ P* D四季豆 2根% W6 l" I1 ]' |+ v5 k4 ?
紅蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb* a- @) d) a7 \' O0 K" S9 v
玉米粒 30公克
; N4 D+ z+ x5 bwww3.tvboxnow.com豬絞肉 60公克6 |& T5 Q. j2 K; s0 i
青蔥 1支
6 p$ p. {! i, I& `6 |+ y o& ?- x蒜頭 2粒
1 D6 W1 ], M6 q$ X5 M; n0 ?+ Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3條
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9 Z% T# S. o& v) n0 S【調 味 料】" D8 b5 ^9 \7 i8 f- e/ G
1.鹽 少許8 p9 u5 C6 ]7 v7 j2 ]2 a/ B
白胡椒粉 少許公仔箱論壇# _3 w/ I1 M- w( V1 y* g
香油 1小匙公仔箱論壇" z) k( b0 w. E! e! L2 j2 p8 S
蕃茄醬 1大匙
- E- K! v) {1 ~: n8 _! a ztvb now,tvbnow,bttvb2.起司絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb* {0 |8 g; a! V- Y4 U) G2 X
, x: R+ y5 X- r# s【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 v2 G+ m7 X. `( a- f5 h$ i, i8 {
1.先將四季豆、紅蘿蔔都切成小丁狀備用。
$ |# e3 ^* B8 q0 Z" k ?2.再將青蔥切碎；蒜頭、辣椒切成片狀備用。8 |0 K% D8 ]) ~' J" p: Z7 {
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），先放入豬絞肉、玉米粒與作法1和2的所有調味料，再以中火翻炒均勻。
' Y `* y3 N& Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3炒好的材料放入烤皿中，並將調味料2的起司絲均勻撒在上面。
0 n8 _* A0 R* Y1 ?5 u x" K+ E5.先將烤箱預熱至200℃，再將作法4的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:36 PM
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