材料公仔箱論壇 T. w: |6 N/ C/ O% q9 K* {$ e7 ~
淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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, \$ {0 G0 w/ k3 L8 F5 v7 _6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?7 ^( C, _, c( A$ d8 C
飾面糖霜
3 S4 _8 I. N6 d5 @& y# W- awww3.tvboxnow.com淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴tvb now,tvbnow,bttvb1 A4 w) b! a. i1 ]1 p8 j
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8 `8 G5 [1 p6 O" s2 {" R做法www3.tvboxnow.com2 E; s; L* e) r' E0 W/ a
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。www3.tvboxnow.com. q& y8 i1 _8 o
! X8 N( _4 P' p! C* d6 E; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。6 P7 p4 y0 p! @" G3 v8 u
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! N, _* p# ?" d9 m3 D" F8 m6 m/ _& G# d
0 b+ l; p+ d& ~$ ?& D1 _6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。% J+ X# X( [+ t8 {! M* z
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打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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