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淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升公仔箱論壇, l9 P2 C- q8 p; o% i/ A- y* a
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0 ?& t' n7 R0 N# B" v2 M# e8 }3 B飾面糖霜公仔箱論壇% ^( h" K2 X: T2 j
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴. r* b5 {2 j& q/ Q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o$ C* F$ w2 l! r$ k8 P8 \
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。1 D q6 g7 _; m7 x* A
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3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F3 F0 _, i$ R' d4 h
; a I! S! J& K1 |4 Nwww3.tvboxnow.com4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。7 C; B8 k5 l% Y$ o: v4 D
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。' E) e% |3 u) C+ W6 m: A \
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打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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