材料3 o4 L, C4 ?. h' B! S; F8 i
淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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_8 { q) _# Z! L C$ u1 f& u/ B0 etvb now,tvbnow,bttvb飾面糖霜1 ? h" ?& Y2 k( P) ^8 D+ A! F
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x' m9 o6 `2 O
( B: f8 d3 y' a! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A! y7 G/ {( K9 Y+ T6 G+ P; Y4 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
' G% a) \. l/ r7 B4 E+ W$ \1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q8 l" N) h2 ^- U
, N. X" a& N+ s/ f2 p9 n; Y1 w2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。' T0 j. z' q; a5 V3 d" D
% \1 F& V6 S# @* V, q" o* x, v; s$ N" Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb* w, G% {. g, H# C& Z
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [& b% O: I/ V! Q8 @ b
2 F3 `. q7 T5 o( A- @% K公仔箱論壇5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ @4 W) V4 a5 h# B% R/ b3 u
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9 p; U" G- n0 O2 c3 f$ ^1 x5 @( w& [www3.tvboxnow.com打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！tvb now,tvbnow,bttvb( m J9 V1 Q- D$ B6 S3 }2 o: M
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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