材料
' x y1 o0 s' Y淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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/ ?# @8 Q+ m) o9 C2 D: D飾面糖霜# r% {, K: e7 r% K; l
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
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6 z7 q" u! H& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 }+ \% P) l' _+ v9 r( I9 \ q7 dtvb now,tvbnow,bttvb1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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$ F/ Z( ? H; f: ^; ewww3.tvboxnow.com2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
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: A. b5 X1 I; y) m9 htvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。www3.tvboxnow.com/ |* j# h C% c0 \% g7 q
$ }$ o5 f) T4 h# P9 Btvb now,tvbnow,bttvb5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。公仔箱論壇$ y- i* M* J3 B) g
/ ~# O+ j9 q' D i' m# u: u9 C& m6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H. y+ g5 M2 u8 p貼士
, W9 B& X6 v4 H( V6 k1 U打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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