材料
$ a' j; a( z; Z& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 A$ s# H& U, c
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+ k2 |4 c9 Q9 H* Vwww3.tvboxnow.com飾面糖霜
* F) z; b3 n* c2 k1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
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3 s" k* |8 ?0 M. t. z" }6 C) W做法公仔箱論壇/ L0 {$ c" r8 M
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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+ O, v5 C* A- m2 I% _2 ?4 awww3.tvboxnow.com2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。: O. [0 q' D% I* i. k
2 k% v$ h2 y! K f3 Y+ J0 swww3.tvboxnow.com3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。
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8 }4 I+ S" E1 ], z P8 E8 H7 Z4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。www3.tvboxnow.com/ o( y; d% f& x( u8 _) r
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
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8 \/ O6 q% q3 c打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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