材料
9 r) ^8 f5 m" k4 R$ f6 D7 ^淡忌廉 185毫升、鮮奶 100毫升、呍呢拿條（刮籽） 1條、砂糖 15克、可可粉 5克、黑朱古力（已溶） 130克、蛋黃 4隻、白蘭地酒 10毫升、軟性淋面朱古力（已溶） 60克
4 q/ u0 ~! I6 w6 | E# U8 `- m5 l* |" V
" t- j; U, g8 C公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com$ D. s' R6 w% ~; H A6 z, d
1.淡忌廉、鮮奶、呍呢拿籽、砂糖、可可粉拌勻，以中火煮滾成忌廉奶，備用。
; o# V) ^2 H. t2 @4 @2 _8 t- ]2 [www3.tvboxnow.com公仔箱論壇 l: X# j+ a& n9 M. V' Z* T
2.黑朱古力、蛋黃、白蘭地酒拌勻，分兩次加入隔渣的忌廉奶，每次拌勻，倒進杯內，放雪櫃冷藏 45分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb% u4 c) r4 C; s. x1 U, b
7 w7 C6 h% u3 ]6 n: e; B公仔箱論壇3.在奶凍面淋上軟性淋面朱古力，加上眼球作裝飾。
! p0 y! D c& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S2 n3 X0 ]2 W& K
' R- ^# B8 v, J5 l" i7 @/ Q6 j2 H
貼士
2 p& a/ }" S K3 d) t6 x- d朱古力奶凍毋須用魚膠粉，只要用多點蛋黃，讓它自行凝固，所以做出來的奶凍會特別香滑。www3.tvboxnow.com9 q2 H( b, l5 U+ `: U) j
|
發表於 2011-10-28 06:32 AM
| 