[甜品] 眼凸凸朱古力奶凍

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材料
. ?& p/ s2 ?5 K- r公仔箱論壇淡忌廉 185毫升、鮮奶 100毫升、呍呢拿條（刮籽） 1條、砂糖 15克、可可粉 5克、黑朱古力（已溶） 130克、蛋黃 4隻、白蘭地酒 10毫升、軟性淋面朱古力（已溶） 60克www3.tvboxnow.com0 j7 E9 R8 y* m* [, ~
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+ h  A1 w& o' Cwww3.tvboxnow.com做法
: _) m7 e# q  J* atvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉、鮮奶、呍呢拿籽、砂糖、可可粉拌勻，以中火煮滾成忌廉奶，備用。www3.tvboxnow.com+ s; Q: @3 Q9 n- m2 H7 g0 g8 B5 D2 ?

$ P' z8 b' ~6 g, m6 e. @+ w+ i2.黑朱古力、蛋黃、白蘭地酒拌勻，分兩次加入隔渣的忌廉奶，每次拌勻，倒進杯內，放雪櫃冷藏 45分鐘至凝固。公仔箱論壇$ B, Y9 B' x( p" k6 x% J

1 n1 l  {! {: F8 w- M5 c( ^+ I) C6 O& btvb now,tvbnow,bttvb3.在奶凍面淋上軟性淋面朱古力，加上眼球作裝飾。
! x. L2 n& K) o9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 D; O3 J& H. H

  W# J! s, p/ R* B. H" O公仔箱論壇貼士( N0 W4 K. |" D0 C# a6 A6 {
朱古力奶凍毋須用魚膠粉，只要用多點蛋黃，讓它自行凝固，所以做出來的奶凍會特別香滑。
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