[甜品] 眼凸凸朱古力奶凍

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材料' g4 k* `1 }) j$ u' v0 b0 z
淡忌廉 185毫升、鮮奶 100毫升、呍呢拿條（刮籽） 1條、砂糖 15克、可可粉 5克、黑朱古力（已溶） 130克、蛋黃 4隻、白蘭地酒 10毫升、軟性淋面朱古力（已溶） 60克
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做法
0 J/ z3 v% d% @- Q8 c" J) P9 {2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉、鮮奶、呍呢拿籽、砂糖、可可粉拌勻，以中火煮滾成忌廉奶，備用。公仔箱論壇9 N7 Q7 G" f# b. o

# J: N7 l' B2 A* H2.黑朱古力、蛋黃、白蘭地酒拌勻，分兩次加入隔渣的忌廉奶，每次拌勻，倒進杯內，放雪櫃冷藏 45分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 J5 j9 |" e2 @- j) ~* V

$ W1 M  G6 p8 q( m) r7 ?www3.tvboxnow.com3.在奶凍面淋上軟性淋面朱古力，加上眼球作裝飾。
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: G6 M, _' q: b) }朱古力奶凍毋須用魚膠粉，只要用多點蛋黃，讓它自行凝固，所以做出來的奶凍會特別香滑。
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