[甜品] 費南雪

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費南雪方便不沾手，深受法國金融家喜愛。
0 ]+ g% U! @. N; o' L' w材料：杏仁粉、低筋麵粉各50克，蛋白、奶油各100克，砂糖60克、香草籽醬5克 1 Q( L; ]: V$ y3 X3 h& U% O$ k- Z
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點下放大 上色將杏仁粉以150℃烤上色，加麵粉混合、過篩。另取一鋼盆將蛋白、砂糖、香草籽醬混勻，放入已過篩的麵粉與杏仁粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e) C8 w0 m: d5 t. f  z) z; p3 ^

& W+ N# a: e; q$ r; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 S8 O* R9 A$ A) U" G

# O! D/ w, Y# A8 |9 [: R% l: }公仔箱論壇 點下放大 焦化奶油煮至焦化，慢慢倒入做法1中拌勻，靜置30分鐘。入模，以上火200℃、下火190℃烤約12分鐘。