[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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【材　 料】
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日本圓茄tvb now,tvbnow,bttvb# z8 g! d" ~+ L" X! X, I) e
400公克
4 X+ u7 o7 }- m公仔箱論壇絞肉: ~3 g- H/ ]+ ~) _, j
40公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G/ C% T& S8 i$ b: }
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胡椒粉
7 b8 {- B5 m* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4小匙
' |) ^. o. g1 i, s: b( @! f醬油
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, K5 D. ?7 F) b' N7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做　 法】
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1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。
& K. m* N; r: H. n# N% c2.絞肉與調味料拌勻，備用。公仔箱論壇/ ~! [8 p$ {7 c/ z6 E
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。公仔箱論壇4 G% s' I2 A5 h2 K2 H( m8 d( O* d
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。