[西式食譜] 香煎雞腿排

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【材　 料】
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A.去骨雞腿排
( z5 C" ]5 S' e& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片
7 |4 y" ]( c. a) B奶油
9 ^" C! \& K% Zwww3.tvboxnow.com適量公仔箱論壇! Y& e, V6 m2 C: c- J+ \# f. }
黑胡椒醬
3 c5 K' G% [& r# |5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb, e6 f) T. n3 \9 J) x" |' o# P
B.青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \# M3 A8 ]- t' J% V: u
1小朵
+ c; q6 `' N: _, S+ y6 g5 \豆芽菜
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, P2 S6 v4 {+ `0 x8 y公仔箱論壇紅蘿蔔絲: P& ^) E* K% Z9 J. q
2公克; W- y( P3 m' l; @! G. H5 k! C
韭菜, Z$ D3 M" k- v& [* f
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }+ n& Z! |! I- w

( {9 x0 [5 B# B/ Y8 l: q0 O鹽
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$ l" ~9 v* ~' n4 ?- [" i1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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3 y3 g, I7 x9 G7 E: p公仔箱論壇1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
6 f3 j& P" |7 d- k2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
$ q1 K4 W' n2 r0 j; }* K3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m: K) V% g7 Q$ |: I% k, ]
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。