[西式食譜] 香煎雞腿排

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a& w" f# `. S9 U& E
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A.去骨雞腿排
* u. M8 M2 B8 y$ z  a! A* dtvb now,tvbnow,bttvb1片
& d) P) N2 B8 o/ otvb now,tvbnow,bttvb奶油
- L* j# B0 W/ l* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' X3 }1 l. k2 J1 F" r! Etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬
9 \; n% ^/ u6 d; {( qtvb now,tvbnow,bttvb適量
4 t" g! |- g, ^, o( eB.青花菜www3.tvboxnow.com6 C" D# K& l1 s
1小朵
' a& q% O/ I4 \! }2 @& L' }tvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜tvb now,tvbnow,bttvb, @5 L9 w: o! L: N" j& m0 [+ f
5公克
, Y$ Y" p% @# W; m  V公仔箱論壇紅蘿蔔絲
! T4 P; M( A7 M( K$ A) M4 C% q! K2公克( g( ]7 V9 l$ L3 Q
韭菜
/ f" b8 G# a: {  O+ {2 s0 k4 x: c2公克
7 w& e/ a: o# [7 Q; J* D  w/ |公仔箱論壇【醃　 料】
  g& ^# _+ e8 E7 u% S* \2 n% k  uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; k. a1 C  r0 @" g# ]$ v9 N
鹽
2 u2 v4 q# X& N7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙
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1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U/ O/ V* K) J5 X
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【做　 法】
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" Z; o2 j; l9 S" [1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
' X' z4 k8 v; U, n2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l$ p; n8 ]: u% O4 k  K
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。0 a. R3 B  n( G+ q" y
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。