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[西式食譜] 香煎雞腿排

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適量tvb now,tvbnow,bttvb; S  C/ h4 l3 p! w0 K) E/ ?) w
黑胡椒醬- Y/ _" C4 @" f. e: E% ]
適量公仔箱論壇, z8 z2 ]/ U/ U0 w- o; {: S- Y) b, J
B.青花菜
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豆芽菜0 z* ^0 n8 C: H! K2 B
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紅蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb$ V2 O9 z2 T! [4 j
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韭菜公仔箱論壇8 K& d0 w" F- [/ o# n/ Q
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【醃  料】4 H* z2 _6 m) q% m6 e2 T' Q' E

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1/4茶匙www3.tvboxnow.com1 }5 A# Y* N. J% u
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/ t4 R% b3 }* e1 S9 T* ^. h/ \tvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜汆燙熟;豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟,備用0 F% U/ |5 @1 i) p4 P0 d9 q. p4 s
2.將去骨雞腿排加入所有醃料,一起拌勻醃漬約5分鐘,備用。
; x  J7 i/ R  N$ A3.熱鍋,加入適量奶油融化,放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E) U  Y6 v/ x, _+ }( R' }
4.取一盤,擺放入作法3的雞腿排,淋上適量黑胡椒醬,再加入作法1的配菜擺排搭配即可(醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬)。
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