【材 料】
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A.去骨雞腿排, j" r4 q/ Y4 |+ ]
1片公仔箱論壇/ g1 }8 y0 P6 a8 M5 y
奶油
. W; F/ a* M6 Ctvb now,tvbnow,bttvb適量
2 k4 x g2 \5 v4 Ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬
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1小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z3 }* l: L) v: } D9 Q
豆芽菜www3.tvboxnow.com K2 ]7 p( |1 `2 C+ H
5公克
9 v; A# `! s( l" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j2 V0 U5 s1 c9 o0 M% [! A' M
2公克
& w, t- F* i0 }5 c/ ]公仔箱論壇韭菜www3.tvboxnow.com2 e- R {; \5 q+ s
2公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b- B. {0 e+ W' u. X# O. n* O
【醃 料】www3.tvboxnow.com4 d# m y- m% H- y
?0 Z ^0 Z$ |( s鹽
) j3 D. E5 i1 {7 S$ j+ L& b公仔箱論壇1/4茶匙
5 Q# {/ c8 ~( a, b+ s x" u6 ywww3.tvboxnow.com糖
% l7 Z2 N* c4 h* ]1/2茶匙
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- T/ `% Q3 o. k& Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ e/ x7 Q" ~1 q6 g- s& n* j5 }
$ W1 L: l2 T7 o$ T, F8 ]; t9 z1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
9 m' _* H$ V6 o; F1 X2 g k公仔箱論壇2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。; C" u; J4 B6 P, o
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q* s8 d- q+ w% D8 H+ ]* d; Q- ^
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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