【材 料】
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A.去骨雞腿排) T/ K( B$ H) g* U$ {( k0 y
1片tvb now,tvbnow,bttvb* [* ~. ?2 _0 |6 ^* L2 R$ c; B2 G
奶油www3.tvboxnow.com' `: e t) Y( Q7 r" P
適量www3.tvboxnow.com' n y. y! d( r d2 k& K9 M
黑胡椒醬
" m0 ]) m# s$ P3 U4 m4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb& }# I3 P& a+ S/ ~
B.青花菜
& R% h6 t! ^$ A8 s9 ^& ~1小朵
2 S. M, w9 F! r* {) Z! Kwww3.tvboxnow.com豆芽菜9 P9 }5 j1 M, B u) T8 H) M
5公克
" S$ E; r5 N7 o; M( n; @8 W8 C$ s5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h0 C& }7 ?1 e+ p, C& O
2公克
% D: X1 D( [& R: \6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜
9 J3 z& }( G6 ?% n2公克
t' I" R: v2 J% h# K/ _公仔箱論壇【醃 料】
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7 W0 U2 u8 a7 Jwww3.tvboxnow.com鹽
2 B. W. G$ G T& @) a! H, m+ J* b" S1/4茶匙
" R* g7 U# ]" e& @4 v) T4 A糖
$ w2 F7 k1 B$ F/ T1/2茶匙/ b4 V) F; v7 q0 N5 Q' J
0 @2 a1 k @+ y/ r/ f# e【做 法】公仔箱論壇* K/ u1 E: ~: z! ^) n. T
7 z: J" \3 p9 v7 S5 a( P1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用. W( g+ I' w' P9 E7 I S! i0 h
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
9 U w9 X/ ^$ ?www3.tvboxnow.com3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
( j# q' q2 y. n% U6 [# |3 u6 ?4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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