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發表於 2007-10-16 11:38 AM
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要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。
; C" J2 T8 {9 a5 S6 z然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在& b+ \0 a) x* H+ h
刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫
: x `$ z" O% O1 s, ^5 z公仔箱論壇衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易
/ A9 _; i; s5 T0 J: E公仔箱論壇切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。 |
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發表於 2007-10-16 10:37 PM
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