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火腿片
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起司片
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鹽
# q6 z* C0 d3 _) u$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
$ v, `" K$ g/ Z' M胡椒粉5 w7 g* S( o( G1 G
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太白粉2 H- o" b. z5 }( Q' n; S
少許
' [4 I; u) @# [$ S+ i7 k5 Twww3.tvboxnow.com低筋麵粉
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蛋液
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麵包粉2 {3 @5 q) R0 h& p P" Z. L, ^7 s
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y9 J9 T- Y7 y* i! R/ [( i
B.高麗菜絲www3.tvboxnow.com% _3 ^/ b6 ^ N( r0 o+ t
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) H$ a, s9 K" h, T' }【做 法】
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0 O5 _* y& U+ M5 ~7 b8 x5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。www3.tvboxnow.com9 m0 s# X# [/ R5 Z
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
1 ^: w7 g4 S+ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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