[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

zactlion1899

材料:   
+ H$ @% C3 ~" K* b$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹 2隻/ i# H; A/ N$ C. A
洋荵 半個tvb now,tvbnow,bttvb2 o7 k/ Q1 Y- \) v0 k1 J; K: t$ c
蝦肉 150 克
/ V3 {  c' p* F2 b( K9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o3 B$ |$ w/ P7 I" ^3 j5 V
火腿粒 1湯匙
- k: e' X* ?& i6 S8 k; k4 Z* Mwww3.tvboxnow.com白忌廉汁 半杯             公仔箱論壇$ a2 k) H4 f1 T; }! _
番莞茜碎 半茶匙       公仔箱論壇$ c' _: e. [6 T& Q
鹽及胡椒粉各少許       2 N! U" L6 Q. ~; v
橄欖油及芝士碎各適量       tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 n" M/ A: |& d

7 x* K, s- _" z+ P  b: e: ~6 q0 M做法:
! n: [0 I5 o% m1 _1 _. O; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。www3.tvboxnow.com# H3 V2 V9 z. n) u9 T4 i
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
& L# S! R/ ]: e3 Q: ^6 G: d公仔箱論壇3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
# E( f. V% B- [$ i6 u! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。