[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

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材料:   
: A2 J& V9 J+ t9 A. w花蟹 2隻www3.tvboxnow.com7 \- u& B3 a$ F9 t/ x" C4 c5 Q
洋荵 半個
3 O( z: h+ v4 H1 @8 H蝦肉 150 克
( K7 Z5 f6 c' rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙
9 y- ]! x! U# D火腿粒 1湯匙公仔箱論壇# S5 f* B2 u) U' K
白忌廉汁 半杯            
7 }5 r1 W3 ?: e3 ]( U, I* E3 E公仔箱論壇番莞茜碎 半茶匙      
" T' q! _+ F+ g6 S. f& ~- |0 ~  q鹽及胡椒粉各少許       & i2 g3 i  ^7 B3 {0 v6 D
橄欖油及芝士碎各適量       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l! A0 G3 l4 x' I: n5 U/ W& z

2 p8 h% n+ t; `$ ]2 {: u: v2 y公仔箱論壇做法:
& o' }$ i% P. O; f6 `+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^  G/ D8 Y# |; Y
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。www3.tvboxnow.com7 Q- Y) F( u  u) h
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
  c0 ?$ [5 z. _8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。