材料:
! @8 f9 x. Q+ H1 W1 t花蟹 2隻tvb now,tvbnow,bttvb( Q5 R. A* v! }; F
洋荵 半個
/ U8 o5 I: G& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 150 克tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- }. J" k5 J9 ^# g
蒜茸 1茶匙
! w+ L% C& r3 ~, W8 R' _; ?火腿粒 1湯匙
: e4 b5 [& h1 J% L; V公仔箱論壇白忌廉汁 半杯 www3.tvboxnow.com* v' q" J, l* p! E" p
番莞茜碎 半茶匙
$ r Q, e5 G) R) @ y7 C8 V公仔箱論壇鹽及胡椒粉各少許
- W3 b( C) g( G2 Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油及芝士碎各適量 公仔箱論壇* ^. g v, x/ O! c B; ~
( m) K7 t: e/ U- K做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M- M8 |. }% t5 r- n
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。tvb now,tvbnow,bttvb9 H3 y) ^; j6 j u" t
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
# _0 G: Y: `( }8 J. k公仔箱論壇3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ z* m& Z8 K1 a
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
| 
