材料:
~# r# W' |( g1 C) z公仔箱論壇花蟹 2隻
8 p; U, B$ F$ L$ }tvb now,tvbnow,bttvb洋荵 半個
! \0 L: H4 B/ Y/ S. L' s9 y蝦肉 150 克
b9 R/ k' J( H" ]4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1茶匙: ]2 w5 {& q0 u; D9 Y& \ K1 o8 S9 w
火腿粒 1湯匙
+ i% H9 ?' o8 Q |6 qwww3.tvboxnow.com白忌廉汁 半杯
9 U2 ]4 e* v9 ~: i$ ]$ q番莞茜碎 半茶匙
4 L/ b) ~- G5 j: S1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許 公仔箱論壇- s# e s, P- q% M9 g5 l
橄欖油及芝士碎各適量
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4 w9 k% V% K! Xwww3.tvboxnow.com做法: * n0 @8 Z/ X. U8 g" S" h: u" t
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
& u7 u+ c) e2 @( l( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
: Q( \' F7 K& I) J2 @ w公仔箱論壇3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。www3.tvboxnow.com* H3 L$ H, z6 v
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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