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【材 料】8 U, K. e6 G* J# s" G( n6 b
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白飯 300公克
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鮮蚵 150公克
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! C9 L! T& P2 n2 ]9 i$ G. ~tvb now,tvbnow,bttvb韭菜 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?* z$ C9 \7 n* D2 E
4 y L4 c4 b* t2 v' l公仔箱論壇www3.tvboxnow.com7 o( K3 O1 W( _
油蔥酥適量
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高湯 850㏄
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】公仔箱論壇% N3 ~4 H4 c1 J+ n. W
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料理米酒 1/2大匙
9 i6 b. c( z* U% D; }+ @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h0 _0 p2 T, R: d/ J3 |0 Y. G
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鹽 1/2小匙www3.tvboxnow.com: b# y# \) U6 a1 w
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! T! N+ E" {) Ywww3.tvboxnow.com鮮雞粉1/2小匙www3.tvboxnow.com, ?6 ]6 ^5 h5 z5 m5 ^
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白胡椒粉 少許
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# d7 e& D2 T2 s8 X) v2 Gwww3.tvboxnow.com【醃 料】www3.tvboxnow.com- @' k1 E9 l# {* J) i+ b0 J" h) ~
1 ~5 c# Y, Q( n' N: X3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ b& m" t2 F+ n3 q* J
C7 o: W! e0 |3 T3 x" Q: atvb now,tvbnow,bttvb薑汁 少許
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! s1 J6 S6 Q3 T' x P0 a: v公仔箱論壇料理米酒 少許
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【做 法】公仔箱論壇5 U' [, @9 z% L
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
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( t$ h* n/ Y! I" j. P+ R! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb! T% s7 |7 X/ M4 U8 d% a
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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0 i0 t) W4 G0 k4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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