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【材 料】
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" t k( c+ B6 ? d6 n3 o- Iwww3.tvboxnow.com白飯 300公克www3.tvboxnow.com# R: X/ T" d/ Z) G/ D) K$ r+ L
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$ _) m2 g, m- V% O; y( F6 _$ M, W) P. pwww3.tvboxnow.com鮮蚵 150公克
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韭菜 40公克7 @9 I; U4 H8 k4 A9 q6 |' ^' X& U8 f/ v @
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油蔥酥適量
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6 k5 Z8 W2 x: J) s# ^: p3 _tvb now,tvbnow,bttvb高湯 850㏄
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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1 a' M9 `6 v b4 B; _% d公仔箱論壇料理米酒 1/2大匙
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鹽 1/2小匙
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0 J0 V7 i* T) X公仔箱論壇鮮雞粉1/2小匙( d7 ^& y' \! b* v5 p% B& c2 S b
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白胡椒粉 少許
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, n+ O4 v: y4 \& ~4 K* R! Ktvb now,tvbnow,bttvb& a! V) _! y/ ^2 D) s
【醃 料】
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: T) j" o8 c6 U# W9 N0 H+ s7 o薑汁 少許
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料理米酒 少許
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* g3 w7 f- H! m; }7 J1 I$ S# L公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: q3 e8 j6 n7 |" C
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
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2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。公仔箱論壇' R# A. f" u$ f/ r i2 s, S
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X' `# u/ }0 ]/ b u
) f4 U. E F3 ?8 ltvb now,tvbnow,bttvb4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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