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; N u& V8 F5 z- h2 Z+ I8 Nwww3.tvboxnow.com1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。9 t- t# q6 l& m' c8 N5 n
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2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。' ~2 I6 h- b" p& r- y7 B4 l
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3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。公仔箱論壇8 s) N* t, [$ l# O# y+ l4 N, K$ Z
8 A0 ~$ L- a3 n( F0 p6 I9 s* Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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