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干貝 2粒
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! n+ e! b/ y# J, g$ `www3.tvboxnow.com白蘿蔔50公克
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4 u$ G! c+ H/ j/ v7 a8 `5 A6 ~tvb now,tvbnow,bttvb香菜適量7 ]& G) A" h: L0 s d5 C3 y/ I
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鹽 少許
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9 t" Y9 }$ S8 \- K2 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許
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4 x8 o5 O8 S0 G% e* O4 Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許+ P+ ~* Z( l! U/ z, V' [* L; d
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9 m5 T$ j/ h* p* F* m8 X【做 法】
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; x2 E7 r4 a2 s! f' {; X. Rtvb now,tvbnow,bttvb1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
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2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
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3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B ^: c$ b e9 I3 t/ k- z
4 G$ s, U! s* e ~ b1 [0 L$ d公仔箱論壇4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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