[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
9 c& H) J0 J6 d% D# rwww3.tvboxnow.com栗子肉6兩
5 G0 v' [2 f4 C* o. p( A( v0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜仲5錢
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水約10碗
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# O! R$ `, v  }$ z/ g9 Q" E$ Y! v做法：
+ i7 S) A0 F! ?8 J' P. i& T# P" E1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。) l6 Z2 j3 |0 N) r( A! l
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
8 |+ W. y$ L$ ~- Y% E2 otvb now,tvbnow,bttvb3. 杜仲、陳皮分別洗淨。www3.tvboxnow.com' M% e( A" |* e3 J$ y# Q
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P- L6 U/ x$ I- @

+ I, ~' g: e* g; o& N( Fwww3.tvboxnow.com功效：公仔箱論壇& N4 M; v, Q2 W. f
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。