[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)公仔箱論壇$ y: F$ G; q7 f8 N4 W
栗子肉6兩
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陳皮1角
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水約10碗tvb now,tvbnow,bttvb7 |3 J9 g$ A1 q* o$ U
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做法：3 ]* Y2 f, U, R
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 |; b9 y( R5 q/ Z; R9 J
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
4 a" V+ y0 {9 T2 r5 w: V公仔箱論壇3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
4 G- P* L, I3 E4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。公仔箱論壇2 [2 P+ r1 M- |2 e& ^3 e2 X" h

/ c2 l) e9 c5 V$ ^, J公仔箱論壇功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P: I, N1 [8 E) P
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。