【材 料】 $ I/ y* G2 b1 f2 W
蒲燒鰻 1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb+ B: C8 O$ Z- M/ P" R1 j: c$ @
小黃瓜 1條 ! [# D" @. u- q: S, M' ~
乾燥海帶芽 6公克
& q: s& M4 J0 m6 g; L: _www3.tvboxnow.com薑絲 適量
& a" J3 p9 T' h. W8 d白芝麻 適量
& L; u& J0 A( s: Z2 N# {* w公仔箱論壇加減醋 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d7 W* r# W+ O5 n8 g# m
【做 法】
7 O/ }7 B1 Q7 y3 rwww3.tvboxnow.com1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?) z" J* \2 w- M7 B: G1 J) G5 D
A4 V; t: N Atvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
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+ b$ b6 J1 z* W2 @8 L公仔箱論壇3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: