【材 料】
7 e2 a, \+ ?+ @) {8 h/ \) z0 K公仔箱論壇蒲燒鰻 1/2條 www3.tvboxnow.com$ _) g6 p) D" X
小黃瓜 1條
9 p9 ?( p( a0 F6 vtvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽 6公克 www3.tvboxnow.com8 j; Y/ S* X3 R6 q( n
薑絲 適量
7 Z! o6 z& g5 T9 n/ F公仔箱論壇白芝麻 適量 www3.tvboxnow.com5 _' n `$ k- y8 A+ a% c
加減醋 適量
0 e8 [( @) r. j( d7 R. C; ?【做 法】 www3.tvboxnow.com3 n# h I3 r4 ?) S
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。公仔箱論壇3 I' D1 h" f% Q. L* x
; k4 [1 [9 s" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
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3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: