【材 料】 ! [: K; C; v) f, H9 w
蒲燒鰻 1/2條
6 o: T4 l8 l4 `' v% B' `: S1 ^# U小黃瓜 1條
. _. O+ U7 q3 G5 }乾燥海帶芽 6公克
2 \4 z$ F4 q' F9 Z& s& j3 ~薑絲 適量
& V6 K+ c: y1 s白芝麻 適量 www3.tvboxnow.com s& |: z" p# h2 f' s
加減醋 適量
4 A: \6 q5 ?, {公仔箱論壇【做 法】
1 N: N# v, E# S; J( L( Q* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
2 F1 `) P. C4 h* ^+ S2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y4 x% l& `7 \& F9 A2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
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3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: