【材 料】 & Z$ _* v9 S0 l: m* E7 m/ V
蒲燒鰻 1/2條 4 O6 N0 J" |7 G) Z* [
小黃瓜 1條
) S. X- e- l& _+ L3 q+ Awww3.tvboxnow.com乾燥海帶芽 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 @, n6 _% L1 G
薑絲 適量 公仔箱論壇8 x4 C( Q3 d k$ A
白芝麻 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E( N1 s6 n; ~7 q
加減醋 適量
9 `' R$ v) @! S9 v3 C! R6 c, y: N公仔箱論壇【做 法】
) G6 j; D5 c2 ?7 W4 Z1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
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2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb$ {( s, m( [9 m e8 ^/ `
% X* f" a! L. Y% C8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: