【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `+ y- \9 O) }0 z5 E3 l5 V A5 Z
蒲燒鰻 1/2條
+ j$ b9 | q9 otvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1條
: T8 Q, `7 x7 }5 Ztvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽 6公克 www3.tvboxnow.com% ~1 e* b3 K/ H5 C5 \! y
薑絲 適量 www3.tvboxnow.com* N8 V4 {) `+ Z( Y, V4 {
白芝麻 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [, ~! A* K* ^
加減醋 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d7 J @5 a; J8 K
【做 法】 , Y( c _/ o( u8 b/ a3 T
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
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2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb- j+ }9 u4 [+ z- F5 m/ [, w8 x
9 q# d$ h/ J0 [' |* w3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: