【材 料】
1 p4 Y4 X2 p$ ntvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻 1/2條 4 h- U @2 }7 _! V }. t
小黃瓜 1條
) l1 M9 J& M7 _/ c" L- R( e公仔箱論壇乾燥海帶芽 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T/ a/ Z) N( A! I( @7 {4 A8 \
薑絲 適量
2 b' R' u9 S2 a4 d) Wwww3.tvboxnow.com白芝麻 適量
- t6 a0 {& x( |) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加減醋 適量
4 P$ V2 K/ r5 f0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 - N! B3 C; e; y, M6 }* v
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。公仔箱論壇$ X, x; k9 g- ]; X) n. |& P3 F
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2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X% C" m4 D- ^/ V) d# _
$ w6 t6 [8 @7 j4 qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: