豬扒 - 400克; F7 r2 q% [' l
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鮮橙 - 伴碟
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醃料：! r; C% r z2 e
0 L/ C5 G: l# c T1 X; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/2茶匙
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糖 - 3/4茶匙
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6 F% o7 N' Q) o$ xwww3.tvboxnow.com胡椒粉 - 少許www3.tvboxnow.com. _& Y% R9 p& U/ Q: t, s6 C
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生抽 - 1茶匙+ U# H8 U- G/ f/ {% H
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生粉 - 2茶匙www3.tvboxnow.com/ N9 m9 p( t m) l4 s: L
5 ]7 M: E; E( R" z" i4 [. F* I* btvb now,tvbnow,bttvb橙汁 - 2湯匙. s0 {5 s9 w9 U: z- I' `+ v: l
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* [( C# K" y/ M2 l, z香橙獻汁：
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鮮橙 - 1個
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橙汁 - 1/2杯
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白醋 - 1茶匙
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糖 - 2茶匙www3.tvboxnow.com3 o X$ a. Q% e
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生粉 - 1茶匙
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茄汁 - 1湯匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
* l4 Q9 H' [8 R' g* c# L$ X- C# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。 % t# D5 B. J! Q, \
3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
7 h/ x0 y0 q4 N+ ~" N! ?: G4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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