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【材 料】
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小排骨300公克 S3 j, ^6 Q' `# Q1 c ] `
. a6 ^! ^/ d6 E白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb3 L M+ X1 `8 n/ {' b
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【調 味 料】9 C+ G! T! S7 u
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蕃茄醬1大匙
I2 w3 u# s5 t2 R+ n* W0 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q! y$ F# A: y
糖1又1/2大匙
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水2大匙
9 W3 Y% s9 B/ D$ S( _; t. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x0 r# ?5 T0 ^. X: _
鹽1/4小匙
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb, M3 X0 ]1 G0 ]3 G5 w; [- a
' c& G! B7 S% P/ @1 F/ Dtvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w. w& E; N6 @8 n5 b
( X* ]' l: o( P! ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙' b+ i0 Y6 Z9 U0 i) h+ P$ p0 ^, i
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胡椒粉1/4小匙www3.tvboxnow.com; \) Q/ n- m$ k1 K
- J/ {) F& f1 Z1 s1 g4 w5 Q米酒1大匙
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$ i5 ^, a7 S1 j2 @3 \2 i& R8 z【做 法】
# V/ I" i( J6 r7 o! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! P% A7 ]4 y1 `# K' [7 @0 s( ]: Z! |
1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。1 O ?" J# ^+ J# }# W# }* Q$ V
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。1 q3 i# A' f% y" ~, I5 C
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
4 ]6 `) i* V) `; N, Q公仔箱論壇4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
+ d- C% R, a* a6 ]www3.tvboxnow.com5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ^( X9 V3 v) Q$ f2 ?
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
8 v1 c i& f# R公仔箱論壇7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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