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【材 料】www3.tvboxnow.com$ e; o6 U& H# k: D9 g) @* g
/ J5 C# E. M$ m' y5 T, Z小排骨300公克 ~0 U. {' r! H. E& k: A( k4 W
+ v: ~' b5 h5 r; p# ^白芝麻適量
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/ D. m! b4 M( w" M) O/ Ewww3.tvboxnow.com【調 味 料】0 Y) T& N2 J2 E0 j7 [
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蕃茄醬1大匙
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糖1又1/2大匙; S; v. L! |) i, B* S7 d5 `. {. H
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水2大匙
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; h7 a1 ?( [" X2 B! x' c公仔箱論壇鹽1/4小匙; n \% [4 I! L7 z4 e
0 E/ A# G# o9 O( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
5 y6 _2 f, \4 P9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k: }$ N5 d) P6 o0 \
白醋1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E* x. @: s" D4 ~2 ?2 b9 m
- {1 F/ t7 f) ]& @5 e3 e+ \tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙公仔箱論壇; Z/ e( h, b6 b ~
. H2 [+ l+ q0 u; U1 D4 u公仔箱論壇胡椒粉1/4小匙www3.tvboxnow.com6 c6 Y d% q6 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K7 {7 q |) l: L
米酒1大匙
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【做 法】# l0 w# b/ x6 f3 p3 _$ g
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1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。8 j. D n% q4 s v7 L; I
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
" S e6 z; `$ E( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。公仔箱論壇0 u, c$ r0 a9 w- B# c6 l$ w0 \
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。公仔箱論壇" e) ]; q3 k( T4 r. o# @: I
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。www3.tvboxnow.com; J c0 D$ A2 |/ c. j6 B& G
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。www3.tvboxnow.com/ _% r4 e( o. H3 f
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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