2 f5 Y1 z6 `" W【材 料】
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牛腱1個
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香菜2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r, i8 {. L* y" \6 q+ y8 ?$ a. K+ E
& `# U$ N' ]) b; }5 w/ N6 ], Z蔥2支
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花椒粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- @0 J2 B. c6 d2 J1 N
公仔箱論壇# K7 A2 Q( `* A
紅辣椒1支1 D u( v2 J3 n& y9 F% G
6 s0 d2 M8 ]5 P$ W' `# Ewww3.tvboxnow.com滷汁：tvb now,tvbnow,bttvb" n" h3 @: U3 D
蔥1支
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薑2片4 E( L4 t1 S) c
9 V- |" S7 y) u5 x Stvb now,tvbnow,bttvb桂皮20公克公仔箱論壇1 ]: H, ?" n2 c. o5 Q2 h( R
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八角2顆8 H. g3 o6 t" e+ t. T
- t* d+ N8 H5 @醬油1杯
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糖1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb5 r* w+ E8 O7 S' j: d& ]/ l& l
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水5杯
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【調 味 料】4 N# M% `4 B1 L) r, g# c, a1 p3 ~
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紅油2大匙
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滷汁1大匙
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6 s1 M. }7 J: S- awww3.tvboxnow.com糖1/2茶匙
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3 }! b, e4 q1 g$ z$ y【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?0 Q: J6 G% i3 C; F
$ j. }& T; ?5 p0 U, G* ~2 c1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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: M# u8 [+ N; Z8 C2 G9 N公仔箱論壇2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。: n- M: M2 y3 y3 [* ^' r' d
- L$ c1 |5 S; }4 i# y, Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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