- u8 p: m- h' X【材 料】
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0 W' z9 i9 K1 J. B/ i牛腱1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P# c* t: y7 u" U7 t6 T% [ M# C
, B8 ?. @8 _; Ntvb now,tvbnow,bttvb香菜2支
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( Y+ R& L$ Q7 N) m4 P; Q% {+ s7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2支
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* \) T6 ^- d5 t( A7 ttvb now,tvbnow,bttvb花椒粉1/2茶匙
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/ z- `* x" r# G, T. z' E p) A公仔箱論壇紅辣椒1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]/ M$ c+ T& Q/ ~0 }7 {, I* L5 f
4 X7 ^7 M7 E. s5 L% V* q5 t5 c滷汁：
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0 @& @ y. y6 I+ c公仔箱論壇薑2片
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) O( x& {) S3 o. k# s7 c3 a. G2 i桂皮20公克
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2 Y3 m' g4 F+ G* L, @, Htvb now,tvbnow,bttvb八角2顆
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醬油1杯$ m8 {1 S/ ?% q# a/ h) G2 c
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糖1/4杯
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水5杯
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【調 味 料】www3.tvboxnow.com5 g9 E: e0 w1 h# J- S1 w
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紅油2大匙
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滷汁1大匙% Z! }6 c) q# j- |4 T4 ]/ m
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糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H0 ?9 ` i2 P/ l4 o
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【做 法】
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0 d1 V( b- [' n+ Z7 {1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) p* ~' } M T- V2 Z5 { P; a2 L$ w
* J d& W5 K8 j+ v# \www3.tvboxnow.com2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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& [- ~) Y a& N3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。! [6 Z* m: J ?0 h" O# z" ^
0 L0 r X. E* ^) H, ?0 |: C8 j& J4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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