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牛腱1個
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香菜2支
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3 S$ p% n7 |6 h \/ s$ y8 J! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2支
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8 t/ f: [: Q% \, N4 o, @" awww3.tvboxnow.com紅辣椒1支
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滷汁：公仔箱論壇 Q' \7 i* p6 k( d+ N- t% a
蔥1支公仔箱論壇3 T" t2 z, W1 V7 {: C
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" x) I5 B; G9 P) t! A2 T5 dwww3.tvboxnow.com桂皮20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O8 ?2 C+ ^# }% o0 |
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八角2顆
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醬油1杯% @8 I! ]& a1 v0 l5 I
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糖1/4杯
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水5杯
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1 z+ a7 C u' p/ t【調 味 料】3 d4 m) a# ^. k$ R
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紅油2大匙
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糖1/2茶匙公仔箱論壇$ Y2 J1 O7 ^5 ?# j) F' V, o
/ _% A4 Q( r# E: Q9 l$ X【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y7 i/ `! R% N, ~! [, P$ S
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! `/ c7 L/ n/ L2 @
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。www3.tvboxnow.com0 i3 K( G. C. e0 D$ r+ y
# ]( R: p0 @4 U+ Hwww3.tvboxnow.com4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ P3 u* _5 N) T
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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