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這個餐廳附設於瑪雅度假村(Maya Ubud Resort & Spa)。這是個寬敞舒適的度假村，迎賓大廳前是個超大型的傳統建築，前方的荷花池在夜色燈光烘托下，十分迷人。公仔箱論壇7 W$ r! w, K% p: q2 S6 U
Maya餐廳的菜色以歐陸菜式為主，但加入一些峇里島和南洋的美食特色。 午、晚餐的菜單不同，午餐的菜色以簡單不油膩為主，印尼炒飯(Indonesia Fried Rice)以高級的香米和蛋、蔬菜以及許多印尼式香料拌炒過，配上蝦和雞肉沙嗲串，在黑色石鍋裡顯得十分可口，份量對午餐而言恰恰好。晚餐的種類繁多，烤鴨胸肉捲(The Roll of Roast Duck Breast)用了許多歐洲著名的食材，在義大利帕馬火腿片裡，捲上片得薄薄的鴨胸肉，以及瑞士Gruyere硬乳酪，火腿的鹹味和燻鴨肉，形成絕佳的口感，醬汁則是以百里香甜菜泥混合而成，黃橙的色澤誘人又可口，十分推薦。公仔箱論壇5 ]+ _! O# j9 {& L* O$ }$ H2 A1 I
地址: Jl. Gunung Ssari Peliatanwww3.tvboxnow.com% E3 u9 O/ W/ M0 f
電話: 977888
3 @6 C) j+ O. k7 X7 @) \9 l, R8 g2 ?www3.tvboxnow.com開放時間: 7:00~22:30" K0 ^2 N" O( c m
網址: 瑪雅餐廳0 F/ j- W: P7 J1 E# D
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Miro’s Garden除了名稱具有藝術氣質，在夜晚更是出落得別緻浪漫：沿著灑滿槴子花的台階拾級而上，隨之而來的清脆的甘美朗迎賓樂。餐廳其實就是一個大庭園，造景非常具峇里風格，以一間間的亭台分為數個用餐區，亭台間又以濃密的熱帶植物加以區隔，內部則以骨董家具構築出靜謐浪漫的空間，適合情侶享受私密時光。- ^5 [$ f1 r2 B1 C7 M' d
推薦這裡的印度炸起士餃(Indian Samosa)，起士油炸後配上特製的酸辣醬料，一口咬下，香濃的起士入口即化。香料濃湯(Soto Ayam)則是這是口味較淡的印尼香料濃湯，因為不像一般印尼酸辣湯般辣口，適合台灣人的脾胃。
. t; L$ ^4 t$ f3 d4 e9 U$ d公仔箱論壇地址: Jl. Raya
0 L' v* \2 z( L1 i& g0 m& q電話: 973314
$ C6 H! c1 X! c. E開放時間: 10:00~23:00
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發表於 2011-11-1 04:22 AM
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