[甜品] 甜蜜蜜玫瑰芝士餅

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材料
8 Y  {3 I' {* d% }( T消化餅碎 160克、無鹽牛油（已溶） 50克、朱古力（已溶）/蜜糖各 80克、乾玫瑰花 40克、牛奶 200毫升、魚膠粉（已溶） 5克、水 15毫升、忌廉芝士/淡忌廉各 100克、砂糖 60克
* S: P4 q; s" s7 x4 m+ [+ [3 c* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l# N. w( O8 O" w, d3 K
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做法
! G" @4 Q8 x$ [# Z$ z: d3 q3 v1.消化餅碎、無鹽牛油拌勻，加入已溶朱古力拌勻，放入已包好牛油紙的蛋糕模底，壓平，放入雪櫃冷藏 30分鐘成餅底。www3.tvboxnow.com- j: w8 P9 X0 _6 T

, o2 g7 U) }! x, S! {公仔箱論壇2.煲中下牛奶、玫瑰花，開中火煮 5分鐘，熄火再焗 5分鐘，用篩隔去玫瑰，倒出玫瑰奶，備用。
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3.忌廉芝士、砂糖用電動打蛋器打至滑身，加入已打成出現紋狀的淡忌廉，拌成芝士漿。( _; l- }! ]% k; f
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4.魚膠粉、水混合，加入 1湯匙芝士漿拌勻，然後倒回芝士漿中拌勻。
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1 |* H9 k) W6 j( U* l) _/ Qwww3.tvboxnow.com5.玫瑰奶倒入芝士漿中拌勻，加蜜糖再拌，倒入蛋糕模中，冷藏一小時即可脫模。; l, p& W' c0 x7 K
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貼士
2 N2 V5 L8 X! F4 Qtvb now,tvbnow,bttvb煲玫瑰奶時不要太大火，否則牛奶容易煲焦。
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