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[西式食譜] 蔬菜炒長通粉

材料
* @$ g8 d! h/ L$ J. j1 C$ ]公仔箱論壇西蘭花 3杯、長通粉 6安士、橄欖油 1湯匙、洋葱(切絲) 1個、蒜頭(剁茸) 2粒、乾羅勒香草 1茶匙、大茴香(切絲) 1杯、車厘茄(對切) 2杯、無鹽罐頭三角豆 1罐、鹽/黑椒各 1/4茶匙& k  i2 k( k* \* z. v5 b, k
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做法
1 f) L1 w1 i0 x4 T4 I" wwww3.tvboxnow.com1.煲滾水,加入西蘭花,煲 2分鐘,取出隔水備用。www3.tvboxnow.com/ Y8 X8 L% G+ G( y% e/ m

& d' _0 g' n8 c5 Fwww3.tvboxnow.com2.原煲加入長通粉,按包裝指示時間煮熟,隔水備用。+ H' e0 Q( U" `& x

: \* m* B! w) }( o, x& R& Ntvb now,tvbnow,bttvb3.易潔鑊下油,爆香洋葱、蒜茸和羅勒香草約 2分鐘,加入大茴香繼續炒 2分鐘,再下車厘茄拌炒約 2至 3分鐘。
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% H8 @/ ]9 l7 J4.繼續加入三角豆、西蘭花分別拌炒 2分鐘,熄火,加鹽和黑椒調味,最後拌入長通粉至均勻即可。
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