[西式食譜] 蔬菜炒長通粉

nt1972

材料
5 ^2 Q; b% |" V  a4 N, z2 |公仔箱論壇西蘭花 3杯、長通粉 6安士、橄欖油 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、蒜頭（剁茸） 2粒、乾羅勒香草 1茶匙、大茴香（切絲） 1杯、車厘茄（對切） 2杯、無鹽罐頭三角豆 1罐、鹽/黑椒各 1/4茶匙www3.tvboxnow.com7 O6 d( _. L" W- j! B( i8 L7 G/ t- k4 j

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做法www3.tvboxnow.com- k( A; @2 m( p1 ^; Z7 ~% a
1.煲滾水，加入西蘭花，煲 2分鐘，取出隔水備用。( B/ i2 U' s9 \0 _& X

' b: Y/ m; d) o2.原煲加入長通粉，按包裝指示時間煮熟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' A8 @8 ?- L( y4 @. Q1 q

7 O7 P; E# e+ g3 ^3.易潔鑊下油，爆香洋葱、蒜茸和羅勒香草約 2分鐘，加入大茴香繼續炒 2分鐘，再下車厘茄拌炒約 2至 3分鐘。www3.tvboxnow.com3 q/ W' f5 O) z! Z+ R/ ?
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4.繼續加入三角豆、西蘭花分別拌炒 2分鐘，熄火，加鹽和黑椒調味，最後拌入長通粉至均勻即可。
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