[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

marcus0828

娃 娃 魚 餃[2P]tvb now,tvbnow,bttvb! e. Z: D2 |: y5 @

. o& C7 M6 p/ B. ]2 c. a. [$ P0 Xwww3.tvboxnow.com
8 O/ |, A& g; S- @4 R1 o  }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |3 l8 q* W6 @$ S1 |
tvb now,tvbnow,bttvb- H$ Y$ [" ^& _& n$ x- v5 N: y  R
【材料】：  公仔箱論壇2 O! ]0 X# ]& n: }! o8 |
蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。
5 @; s, T2 V; `$ \& ~9 {tvb now,tvbnow,bttvb
/ ~% A: e3 t) t$ [. Xwww3.tvboxnow.com餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許
% m0 n. {9 m, x* ^5 v  J: N7 e8 t9 J) U
眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許 www3.tvboxnow.com6 d6 I' D' j/ x* y4 ]) j
公仔箱論壇8 q5 X9 P( a$ c5 O" h
【作法】：  
- |; R+ o3 t" x9 H5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: E1 G  h9 h  W2 \
公仔箱論壇7 {+ L6 m8 D8 I6 L" ]( {1 `7 V9 N: P
1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {/ E7 W) k  v) F

( L; f/ Y3 k8 B$ z2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。
. l# W0 n5 G  B) n  Q4 v5 M) c5 s1 p) v' X- m
3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。
1 L9 h, R# `. q( `, q; @www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% o- j) s: |; B. N( N
【其他】：  
6 F8 s4 l& r& h3 `: w餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。