材料公仔箱論壇3 K! ^. ]+ V3 \4 y4 d! \8 q
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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醃料
- D- N" N' V; ]1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙公仔箱論壇7 P) q- a; y: B! V+ b0 P) d
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調味料$ ^# i3 S6 Z/ D% S2 M3 V U
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙公仔箱論壇5 o! p& F$ T# s! P* K U3 E* P
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1 t2 p' E$ b" o# c7 }' _& _) r# M; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 _! {2 j9 H1 u( X公仔箱論壇1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb& [6 v. s, B8 _% W
& }8 Q9 c/ G) V* I3 E2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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' v! d- Z2 s% c$ W; X9 B* W3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f2 u, W- n. `7 @* G
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貼士
9 q" f# g4 h7 ?8 N3 r7 ]9 Q想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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