材料
* v3 i0 J w. d' V雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ z" |' P5 }9 L
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S, a/ M% G. D
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X6 R# L- L" q
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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! P/ e# q$ J9 H0 O& E2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。www3.tvboxnow.com8 Q* ?3 W7 _* q' G2 ^- G+ i4 b
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 www3.tvboxnow.com2 U0 k' v2 Y( N2 m3 h$ L" R
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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