[西式食譜] 茄汁肉丸

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材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.公仔箱論壇1 \8 m/ O  \2 f

2 x8 J3 J. I# C; N, _tvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: (拌肉料):
: u% f; A, z% \  d2 G# Stvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C4 y) |8 B- x7 H5 Q/ ~4 N$ ~
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(綜合料):www3.tvboxnow.com5 q$ d; F  N9 \' j
番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙.
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製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子.
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2洋蔥，紅椒切塊.
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3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.
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4鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可.