材料公仔箱論壇. _7 ? ]9 [+ C# ~0 O3 k8 ~
粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許www3.tvboxnow.com/ L, s2 S" c& u3 _9 ]! f' A' [
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S# B5 n2 x N- U! y: C
1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。
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' Z6 o3 u* _; t2 P( b$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p0 }/ y' f7 C( i
2 p+ }. {% n; Z0 Y3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。$ Q* a- M3 r& w( \! f, K
7 T7 O; `; t M: I+ d4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。
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- V" I& @) i& C; \www3.tvboxnow.com牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。1 d8 d' a2 G3 U, h
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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