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雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵tvb now,tvbnow,bttvb. F% U( c, l" W% n- ^* f! ~" _. E
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/ H4 l; w+ I. h+ Q8 [www3.tvboxnow.com做法
. Y5 l9 Z0 F8 W+ j5 F1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。公仔箱論壇' ~6 t8 O& i. [( ?1 E8 Y
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2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ d' ?% Z9 b+ b! {. m0 `# i: O
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
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) `# g3 Y6 f" y7 m8 Ewww3.tvboxnow.com5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 公仔箱論壇! o/ r/ t+ E; s7 ~& P9 {+ q! _
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貼士
5 q+ c9 o+ S4 N: Z' W6 D% g( C8 Q7 Ytvb now,tvbnow,bttvb如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。公仔箱論壇9 D4 U8 N% K( K$ Q) y$ n; b
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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