材料公仔箱論壇1 f0 [# d3 |' h$ x; k' H8 ]
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵www3.tvboxnow.com$ r3 v) Y- n) \* G; C1 F2 T
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6 W2 r' S6 z) X V" p1 j做法
5 h4 V: L# _8 z: B公仔箱論壇1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @) M8 o/ w H) ?/ i! l
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2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。公仔箱論壇' V% o& A' }. v" U
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4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb; m* U4 m% D, b
6 l6 n1 t! U: {: D; y5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 2 H( {: c- X$ y# D' c
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如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。www3.tvboxnow.com. P0 |/ C- l! W; C! [" o' C
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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