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雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵www3.tvboxnow.com# e: b' `3 s& }: _3 r* z* |
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* j+ m# D8 r1 @; x" W( w4 A# J1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 M0 Q# t* _# r. B3 g' X
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。% ]. z: e* W- P* ?8 i1 b% ]
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2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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* T1 E5 X# ?! l# f; e, z3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T7 G7 U& ], o& d o" t
, g. q6 x# {& a2 N }9 n# [www3.tvboxnow.com4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
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5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y% b! J9 g. a$ `: U
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H% c4 t% {% z5 z# ^www3.tvboxnow.com如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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